1984:从破产川菜馆开始

第488章 我师父这个人比较低调(4/10)

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首发:~第488章 我师父这个人比较低调

周明家里的条件他们是清楚的,这一场坝坝宴,无论是菜还是酒水,已经是他们能够拿出来的最高规格。

当然,这一桌菜,在周砚的加持下,已经吃出了三十块钱包席都吃不到的效果。

「走走走,我已经快要饿死了,天知道我刚刚看到他们桌上的东坡肘子多想凑上去咬一口!」宋婉清拉著周明往预留的桌子走去,一边得意道:「周砚太厉害了!老张和老王都快吃疯了,他们可都说这是他们吃过最好的坝坝宴,没有之一!」

「嗯,看出来了,大家都吃得挺满意的。」周明也是笑著点头,今天的坝坝宴氛围相当融洽,就连小孩都舍不得提前离席,愣是坐著等到了甜烧白上桌,吃上一口甜甜的糯米饭,才心满意足地离场。

宋婉清认真道:「咱们可得好好谢谢周砚,在万秀酒家都吃不出这效果来。」

「要不一会给他磕一个?」周明问道。

「你磕两个,代我磕一个。」宋婉清拿肘子肘了一下周明,「认真的,得把这场坝坝宴的工钱付给周砚,他带著店里这么多人忙活了两天呢。我还存了五百呢,这钱我出!」

周明看著她,满眼宠溺:「哪能让你出呢,我有。」

「好啊!周明,结婚第一天你就藏私房钱了是吧?你早上可是说都给我了的!」宋婉清眉梢一挑,嘴角的笑意却藏不住。

……

「宏伟,你们两个把锅里这

两个烧菜端过去看看哪桌还要添点,我们自己也收工干饭咯~~」

灶台前,周砚放下手里的勺子,面前四个刚出蒸笼的东坡肘子上盖著现炒的浓稠糖汁,笑著吆喝道。

周宏伟应了一声,和另一个跑堂端起一口装著牛肉烧笋干的铁锅,一桌桌问去,给桌上菜少的再添一勺。

厨子、帮厨三桌是单独留著的,这是坝坝宴的规矩,厨子要是都没得吃,那宾客还想吃得好那是不可能的。

新郎新娘要敬酒,也给他们单独留了一桌,菜是跟周砚他们那三桌同步上的,蒸菜在锅里温著的,确保热菜温度吃起来刚好合适。

「哎呀,不得了,这六十桌的坝坝宴,还真给我们办下来了!」阿伟伸了个懒腰,笑容中透著几分骄傲。

「咱们真厉害!」曾安蓉也是点头笑道,六十桌的坝坝宴,在这之前她根本不敢想,没想到跟著师父不光办了,而且办得还相当不错。

「嗯,确实相当厉害,看得出来,宾客们都很满意。」夏华锋跟著笑道,他把东坡肘子料汁的炒制方法学会了,姜汁味型拿捏,回去之后感觉很多菜都可以运用,这让他已经有点迫不及待想要回杭城露一手了。

「那没办法,咱们的实力摆在这的嘛,大家辛苦了!」周砚微微一笑,心头却悄然松了口气。

说实话,接这单的时候心头真没底,六十桌坝坝宴和店里六十桌客人完全是两个概念。

得亏过年期间刷了两道新菜,身边又有一群靠谱的伙伴,组成了超级帮厨团队。

外加师父的悉心指导,帮他解决了排兵布阵的难题,才把这场硬仗给打了下来。

这种挑战自我的感觉,酣畅淋漓!

【叮!检测到玩家完成历史性突破!主动承接,并成功操办60桌宴席,展现出了一名厨师的担当与勇气!迈出了成为厨神的关键一步!为你的勇气加冕!】

【触发奖励:稀有菜谱一份!】

周砚眉梢一挑,没想到还有意外之喜。

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