第51章 包饺子了(3/3)

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祁妙眼神看向远处，手里的动作却没停，三两下间，就包成了个月牙饺子。

她收回神来，眼眸微微垂下，拿了新的一张皮，舀一小勺馅，指间灵活一动，元宝饺子就静静躺在了她的手心。

柳叶饺子、麦穗饺子、花边饺子、福袋饺子……想到哪一种就包哪一种，很快一旁的纱布上就堆起了形态各异的各种饺子。

这些饺子个个精致漂亮，整齐的摆放着，看着可爱极了。

虽说花样多，可祁妙的手法很是熟练，包起来的速度也不慢。

她将所有的馅和皮都包完了，只饺子皮稍微多了一些，见稀饭快煮好了，把那几张饺子皮撕碎，往锅里一扔，和稀饭一起煮。

时间卡的刚好，醒面的时间剁馅，包饺子的时候煮稀饭，等饺子一包好，没等多久稀饭便煮好了。

祁妙将稀饭尽数倒出，洗锅烧水，准备煮水饺。

她往外走了几步，扬声道：“阿武，快吃饭了，妞妞回来没有？”

阿武应了一声，“还没有，我出去找吧。”

生饺子热水下锅，祁妙用筷子轻轻搅了搅，防止黏在一起。

见水完全沸腾之后，就去旁边的水缸里舀了一瓢凉水，倒了一部分进去。

等到再次沸腾时，再加凉水，就这么重复三次之后，饺子逐渐浮了起来。

点水三次的饺子，面皮不易破，吃起来会更加劲道，口感也会好上很多。

祁妙将饺子捞了出来，她没有全部下完，只下了晚上吃的量，还有要给周婶子他们送去的量。

她将周婶子家那一份分了出来，因韭菜颜色深，能分得清楚。

给周婶子家装了十只饺子，韭菜的多些，白菜猪肉的少些。

并非祁妙舍不得，只因猪肉昂贵，不好让别人发现自家吃的那么好。

“姐姐，我们回来啦！”妞妞的声音在远处就响了起来。

祁妙冲他们招了招手，扬声道：“你们先吃，我去趟周婶子家。”