第396章 一K二（二）(1/3)

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女木岛冬辅&斋藤综明

两人显然早有默契，立刻分工明确。

女木岛冬辅占据了左侧副料理台，开始了他拉面汤底的熬制。

他带来的食材令人咋舌，大量的猪筒骨、鸡架、鸭架，甚至还有几块带肉的牛骨。

他将这些骨头仔细焯水后，放入一个他自带，容量惊人的特制深桶锅中，加入海量的清水。

接着，是他独门的香料包——里面包含了多种辣椒（从温和到暴烈）、花椒、山椒、以及一些秘制的中草药和香料。

他并没有像寻常熬汤那样文火慢炖，而是直接开大火，让锅中的汤汁剧烈沸腾翻滚，如同火山口喷发的熔岩。

极具攻击性的辛香与骨头的醇厚肉香混合在一起，形成一股灼热的气浪，向四周扩散，甚至让离得较近的观众忍不住咳嗽或后退几步。

“这才是灵魂的熬煮，用火焰和热情，将骨头里的精华和香料的野性，彻底逼出来。”

斋藤综明哈哈大笑着，开始了他的工作。

他负责面和配菜。

他选用了极高筋度的全麦面粉，加入粗碾的荞麦粉和少许黑麦粉，又豪迈地打入好几个鸡蛋，倒入冰水。

他摒弃了精细的揉面手法，而是用一双筋肉虬结的手臂，以一种近乎捶打的方式，在巨大的案板上摔打面团。

每一次摔打都发出沉闷的“砰砰”声，面团在他的巨力下不断变形、折叠、再被抡起摔下。

这是一种最原始、最耗费体力，却也最能激发面粉筋性与麦香的方式。

“面，要有嚼头！要能承载住汤汁和配菜的力量。”

“得像野兽的筋骨一样。”

斋藤一边摔打，一边低吼着。

配菜方面，他拿出了几大块厚实，带着漂亮脂肪纹理的战斧牛排（经过特殊排酸处理）。

他没有进行复杂的腌制，只是用粗盐和现磨的黑胡椒大力涂抹，然后直接架在带来的便携式超高温炭火炉上炙烤。

火焰舔舐着肉块，发出滋滋的响声，油脂滴落激起更旺的火苗，浓郁带着焦香和野性的肉香爆炸开来。

他还准备了一些烤得表皮焦脆的整根玉米、巨大的烤蘑菇，风格极其粗犷豪迈。

两人的料理过程，充满了视觉与听觉的冲击力，狂野、直接、力量感爆棚，完美契合他们提出的主题。

那沸腾的赤红汤锅、那被摔打得砰砰作响的面团、那在烈焰上嘶吼的牛排……共同构成了一幅充满男性荷尔蒙与原始张力的料理画卷，看得人血脉贲张。

……

与旁边那如火如荼、声势浩大的双雄合奏相比，魏庄再次陷入了一片近乎绝对的静谧。