第596章 计划有变，准备夺冠！(9/11)

首发：~第596章 计划有变，准备夺冠！

什么叫销冠啊？

含金量毋庸置疑。

紧跟著客人点的三个蛋烘糕也做好了，周砚一一装料，打包，然后递给客人。

江月宁拿到了她的奶油肉松馅的蛋烘糕，拿到手里，奶香扑鼻而来。

对折之后，奶油和肉松被挤压，感觉快要爆出来了，是肉眼可见的美味。

「月月，要不我先帮你试试毒吧？」丁丁在旁边狂咽口水。

「大可不必，我自己能行！」江月宁张嘴一口咬了下去。

入口先是蛋烘糕外壳温润的蛋甜，锅底金黄那一面薄薄的一层是脆的，咬开之后，绵密奶油在嘴里爆开，顺滑清甜，不腻口。

接著是丝丝蓬松的肉松，咸香缓缓浮现。

甜与咸相互交融，松软、绵滑、干香三重口感交织，奶香、蛋香、肉香层层散开，一口上头，回味悠长。

「哇哦这真的太棒了！」江月宁把嘴里的蛋烘糕咽下，一脸不可思议地看著周砚手里捣鼓的小锅，「是魔法吗？就这样一口小锅，怎么就做出这么好吃的蛋糕啊！」

「纠正一下，是蛋烘糕。」周砚微笑道，把刚出锅的红豆洗沙馅的蛋烘糕递给她身旁的闺蜜。

江月宁又咬了一口，疯狂点头：「太好吃了！太香了，明明是热的，但和奶油却莫名的搭，肉松是点睛之笔，一个字，绝！」

丁丁闻言已经顾不上烫了，胡乱吹了两口，然后咬了一口填满了红豆沙的蛋烘糕，然后也疯狂夸赞起来：「好吃！这个豆沙的口感好细腻啊，甜而不腻，豆沙味特别浓郁，一点多余的渣渣都没有。」

这下红豆馅爱好者有目标了。

当然，最让人好奇的当属芽菜肉末馅的。

那位客人一声不吭的吃完了，然后默默再点了一个，见大家都盯著他等反馈，这才勉强开口道：「风味太独特了，咸口蛋糕的感觉，它还有肉，蛋皮没那么甜，特别香，甜咸交融，相当好吃。」

这下三种口味的客人实测都有了，爱吃甜点的客人们的那点疑虑已经完全被打消了，点单量立马飞速上涨。

订单如雪花般飞来，周砚火力全开，四口锅同时做，速度还是相当可观的。

何志远买回来的这个四眼灶立大功了，这要是一个个的做，几分钟才能做好一个，排队的客人得等疯。

何志远他们原本还在担心蛋烘糕会不会有客人买，现在所有的疑虑和担忧都消失了。

现在需要担心的是周砚能不能做得过来。

锦江春派来的收银员和服务员早上就到位了，郑显芳从打包咸菜的工作中解放出来了，配合吴海涛切卤肉，效率相当可观，完全能撑得住。

这让周砚得以放开手脚，专心做蛋烘糕。

从中午十一点开始，周砚除了随便吃了口盖浇饭和上了两次卫生间，直到晚上七点收摊，他几乎全程守在锅前。

两分钟一轮，一轮四个，一个小时的理论极限是120个。

当然，超人才能卡著极限一直做。

八个小时，他做了五百二十个，顺便还卤了一锅猪蹄和素菜。