第596章 计划有变，准备夺冠！(8/11)

首发：~第596章 计划有变，准备夺冠！

何志远买回来的这锅大小刚好合适，就是有点厚，是铸铁锅，比起传统的铜锅导热要慢些，不过胜在耐造，没铜锅那么娇贵。

周砚把四个灶都拧开，其他三口锅先小火预热著，一会其他客人点单好接著做。

但周砚还是低估了周沫沫的影响力，这第一份试吃蛋烘糕，面糊才在锅里摊开呢，已经有客人开始点单了。

「老板，我也要一份蛋烘糕，周三碗吃啥口味的我就吃啥口味的。」

「我也要一个一样的！」

「我要一个芽菜肉末馅的，我就要尝尝这一看味道就古怪的！」

客人莫名的信任，甚至连蛋烘糕都不知道是啥，前排就有几个客人开始点餐了。

那能怎么办呢，周砚只好接了单给他们做，刚好这边三口锅也热了。

光是沫沫吃了说好，那叫自卖自夸，得客人吃了说好，那才叫好。

盖子一盖，小火慢烘，时间到了，揭开锅盖，面糊已经凝固，呈漂亮的金黄色。

周砚一手拿锅，一手拿著一个镊子，在锅的边缘轻轻一刮，蛋皮立马就松动了，轻轻晃动防止糊底，然后拿起一旁的奶油瓶子开挤。

这可是动物奶油，价格不菲，厚厚挤上一层，光奶油成本就到五块钱左右了，然后铺上蓬松金黄的肉松，趁热对折夹起，装入旁边备好的冰激凌包装纸。

半圆状的蛋烘糕往里一套，稍稍挤扁一点，能嵌进去半个，大小刚好合适。

乍一看，像是一个四分之一圆的冰激凌，看起来可比牛皮纸袋装起来洋气多了。

「来，奶油肉松蛋烘糕一个！」周砚把蛋烘糕递给周沫沫，还不忘拿著向排队的客人们展示一遍。

外皮烘得金黄微焦，带著一圈蓬松的花边，奶油和肉松快要满出来了，蛋香混著烘烤的甜香扑面而来。

「咕噜~~」

不知多少大馋丫头偷偷咽了口水。

「哇哦！好好看哦！」周沫沫接过蛋烘糕，满是惊喜，「锅锅，你啥时候学的蛋烘糕？我啷个不晓得呢？」

「你不晓得的事情还多著呢，吃呗。」周砚笑道，已经开始忙著做另外三个蛋烘糕。

这边空出来的锅不用洗，今天早上新开的锅，一点都不粘锅，直接舀了一勺蛋液摊开先烘著，等待下一位点餐用户，就是这么自信。

周沫沫两只小手捧著蛋烘糕，小口吹了吹，然后张大了嘴巴从中间咬了一口，蛋壳裹著奶油和肉松，尽在这一口之中。

她水灵灵的大眼睛一下子就亮了起来，腮帮子鼓鼓的，跟个小松鼠一样欢快的嚼著。

吃完咽下，小家伙的嘴角还挂著一丝奶油，但已经忍不住跟大家分享：「好香啊~软软的，裹著甜甜的奶油，里边还夹著肉松，一口吃到了好多味道啊，就像是蛋糕一样！」

「我的天！咸甜口的热蛋糕，嘿嘿，还好我已经点上了！」前排，江月宁眼睛一亮，有些期待的搓了搓手。

「老板，我也要一个！我要红豆洗沙的！」她身边的丁丁跟著开口，已经开始期待起来了：「我喜欢红豆沙，我尝尝四川的红豆沙是什么样的。」

「要得！」周砚应了一声，今天吴念禾负责热菜区点单收银，一边写单子，一边收钱，还会贴心的跟周砚说一声。

周沫沫这一口试吃，瞬间带来了十多个单子，而且奖池还在不断叠加。