1984:从破产川菜馆开始

第559章 我可有钱了呢,我现在是小二班的首富!(2/7)

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首发:~第559章 我可有钱了呢,我现在是小二班的首富!

还有刚从公园出来,正往努力餐走来的,排著队,有带队老师,一看就是学校组织的。

「他们这是爪子?」阿伟疑惑道。

丁泽解释道:「今天是五月四号的嘛,五四青年节了,应该是学校组织他们来参观祭拜先烈。人民公园里边立著一个保路运动纪念碑,努力餐有纪念室,向来都是蓉城学生常来的地方。」

周砚和阿伟恍然,光顾著比赛,把时间都忽略了,今天确实是五四青年节。

看著一群朝气蓬勃的中学生从他们身边路过,在老师的带领下步入努力餐,众人的脸上皆露出了笑容。众人简单对付了一下午饭,然后前往位于西城区北巷子的烹专。

「嗯?」

众人站在SC省饮食服务技工学校的校门口,一脸疑惑。

「就这?」阿伟疑惑道。

「嗯,牌子还没挂上去呢,不过目前已经定下来先跟技校这边共用师资和校舍。」何志远把自行车靠边停下,笑著介绍道:「你别看这学校有点寒酸,但这可是全国唯一独立设置的烹饪全日制大专,级别相当高,部属高校,财政由中央商业部拨款。」「师资水平相当高,实操老师都是蓉城各大国营饭店的特级、一级川菜大师。」

「这次来除了采访,我还要来谈谈工作,可能下半年我还要来上课。」

「何主编要来当老师?」阿伟看著他,「教啥子?美食评鉴?」

何志远笑了笑道:「那你也太小瞧我了,我在省饮食服务公司负责川菜菜谱收集、整理十多年,很多教材都是我负责去跟那些老师傅交流、沟通,然后一点点整理总结出来的。

你们要是参加厨师等级考试,《川菜烹饪学》这本书应该不陌生吧?我也参与编写了的,技术考核复习提纲我其实也有参与。烹专这边刚成立,想要让我来教理论知识,其实我是不太想来的,杂志社那边的工作本来也挺忙的,每个月还要上满好多课时。没得法,我们家主编就是学校的系主任。」

「这么厉害!」阿伟听完眼睛瞪大了几分。

周砚对何志远也是刮目相看,著实没想到何主编竟然隐藏的那么深,果然每个能当图书管理员的人都不容小觑。丁泽认证道:「何叔可是川菜圈的交际花,川内的川菜名家,谁都要卖他三分面子,敢追著人家问配方的,也就他了。」小李默默别过脸去笑了笑,确实没忍住。

「走嘛,去逛逛。」何志远往大门走去,给门卫亮了个证件,便顺利带著众人进了学校。

学校不大,就一栋教学楼,还有一栋宿舍楼,但比起一般的培训基地显然专业多了。

「志远,来了。」众人刚进校门,一个中年男人走来,笑著跟何志远握手。

何志远笑著道:「张主任,听说烹专的事情已经定了,今天我带小李过来做个简单的采访,把烹专的申办过程详细记录一下。」「都自己人,随便问,我有问必答。」张富儒笑著点头,跟小李和丁泽打了招呼,目光又落到了其他几人身上:「这两位是?」何志远介绍道:「这位是嘉州孔派的周砚,这位是孔立伟,都是孔怀风的徒孙,今天来参加青年选拔赛的。」「喊,周砚我晓得,去年咱们《四川烹饪》你还出了他两期的嘛。」张富儒恍然,看著周砚颇为感慨道:「这么年轻!年少有为啊,今天的比赛结果怎么样啊?我听说全省最优秀的青年厨师都来了的嘛。」

丁泽已经迫不及待地说道:「砚哥今天在选拔赛上技惊四座,两道菜拿下满分,全场第一,比第二名高出14分!」张富儒闻言有些惊讶,眼睛都睁大了几分:「啧喷,不得了,这么高水平的比赛还能拿下双百啊!看来这水平确实又高又硬啊!」「张主任过奖了,我就是运气好些,选到了拿手菜。」周砚连忙说道。

张富儒好奇道:「我今天早上忙著开会没过去看比赛,啥规则?做了啥子菜?」

何志远说道:「四个小时,菜品自选,周砚做了夫妻肺片和软炸扳指,最后成菜效果完美,六位评委,全给了满分。」张富儒是系主任,厨师转行政的,稍稍一琢磨,立马明白了何志远这段话的含金量,看向周砚的目光都有些不同了:「周师有点厉害啊!四个小时的时间,敢选这两道菜,还能完美呈现!」

「都是评委们擡爱,这次看到了其他青年厨师的水平确实高,回去还得练。」周砚微笑道。「太谦虚了,我那些学生要是有你一半的水平,尾巴都能翘到天上去了。」张富懦爽朗笑道,「明天的决赛我一定要去看看,本来他们都说决赛可能是四个二级对决,半道杀了个程咬金出来啊。」

何志远道:「不止,还有蓉城饭店的叶铮明,他这回可是拿了第二名的,一道菊花鱼同样做的相当好。」「那我更要去看了。」张富儒笑道,领著众人往办公室去。

这会正是技校的午休时间,学生们吃了午饭,正在教学楼前的椅子上坐著看书、摆龙门阵,瞧见周砚等人,皆露出了好奇之色。「他们是谁啊?新来的学生?有点老吧?」

「不是学生,我刚刚路过听到张主任跟他们摆龙门阵,就中间那个又高又帅的帅哥,刚拿了选拔赛的第一名呢,据说拿了满分。」「香江国际美食节的选拔赛?今天早上老张上课不是才跟我们讲过的嘛,据说规格可是相当高,从全省遴选了三十岁以下最厉害的厨师来参加选拔赛,他拿第一?看著也太年轻了吧!」

「他该不会就是周砚吧?我在《四川烹饪》上看到过他的照片,当时还觉得好帅呢!我去看看!」「就是那个拿了全省三级厨师考试第一的周砚?现在的三级厨师记录是他的了吧!」

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