1984:从破产川菜馆开始

第472章 这夫妻肺片绝了!(7/10)

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首发:~第472章 这夫妻肺片绝了!

背靠周村,周砚最不缺的就是牛杂。

这些就是早上他让老周同志回村提前定的,为了保障嘉州的牛肉供应,哪怕是年三十这天,周村的杀牛匠还是一早起来杀了一批牛送往嘉州。

明天大年初一到初二休市两天,周村不杀牛,嘉州人上街想买当天现杀的牛肉都买不到。

「瑶瑶,夏叔和孟姨他们来嘉州可还习惯?这两天对他们来说会不会太劳累了?」周砚把煤球炉下边盖上盖子转小火,随口问道。

夏瑶摇头,笑吟吟道:「不会,我爸妈精神可好著呢,我爸就不说了,他在杭城的时候每天坚持跑步五公里去上班。你别瞧我妈看著柔柔弱弱的,她可是能背著画板和各种颜料、毛笔一堆东西,二十来斤走一个小时找地方,然后坐著画一天。

我外公每天早上六点就到断桥边上打太极,我外婆是老年工会的舞蹈队领队,去年还去参加比赛了呢。现在只是坐著车到处逛,吃吃玩玩,对他们来说轻轻松松的了。

他们都说来四川过年很好玩,你的家人们特别好,倒是觉得接连几天上门打扰有些不好意思。」

周砚闻言笑了:「这有什么不好意思的,以后都是一家人,别说来家里吃几顿饭了,让叔叔阿姨,外公外婆来家里住一段时间都没问题。」

「真的?」夏瑶看著他。

「你以为我为什么要把隔壁的房子买下来?其实就想把小院再扩大一点,多加两个客房。」周砚说道:「以后你爸妈他们再过来,想住多久都没问题,房间管够,不用再去住招待所了。」

「周砚,你真好~~」夏瑶有些感动:「你怎么就想的这么周到呢?」

周砚看著她说道:「应该的,杭城和嘉州毕竟离得那么远,我知道你的内心肯定也是忐忑不安的,所以我想让你少一点后顾之忧,或者说让你爸妈和外公能够更放心一些。」

夏瑶摇头,看著他微笑道:「不,我不忐忑,相反,我很坚定的相信我们能够走到一起。因为你一直在给我构建安全区,让我觉得很安心,我喜欢嘉州,我想我会回到这里的。」

周砚也笑了,心中多了一丝满足,是被坚定选择的感觉。

原本预计七点钟吃的年夜饭,在六点半提前开席了。

四张桌子在堂屋里交错排开,众人落座,凉菜已经上了桌。

除了四道卤菜和灯影牛肉之外,今天多了一道新菜,一上桌便将众人的目光勾去。

牛肚、牛舌、牛心、牛头皮切的薄厚均匀,整齐摆放盘了一圈,表面裹著透亮的红油,点缀著星星点点的熟芝麻,撒一点嫩绿的香菜碎,装在白瓷盘中,红油漫过盘底,瞧著当真诱人。

「这不是夫妻肺片嘛!小周又上新菜啊?!」林志强看著眼前这道菜,有些惊喜道。

夏华锋惊讶道:「这就是夫妻肺片?瞧著————倒是和我想像中的不太一样,上回去山城原本想点一份试试,但被芝兰和瑶瑶阻止了。」

孟芝兰好奇道:「嗯,看著还挺漂亮的,这半透明状的薄片是什么?肺片吗?」

「姐,这是牛头皮,这是牛舌,这是牛心,这是牛肚。」孟安荷挨著给孟芝兰介绍道,「这夫妻肺片里其实没有肺片。」

「姨姨,那有夫妻吗?」旁边小孩桌,周沫沫好奇问道。

其他小朋友也是纷纷看了过来。

「有。」孟安荷点头。

「啊!!!」

小孩们闻言纷纷露出了震惊的表情,下意识地远离夫妻肺片。

「那我可得尝尝。」周沫沫拿起了筷子,已经迫不及待地夹起了一片牛头皮喂到嘴里,咬了一口,「脆脆的————哎呀!这个夫妻会咬嘴巴~~麻了————」

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