整座大山都是我的猎场

第四百六十二章 .这小媳妇越说越来劲(8K二合一)(6/7)

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马玲也惯着它,当赵军过来的时候,小黑熊已经吃进去四个土豆了。

“吃上啦?”赵军笑着问了一句,马玲笑道:“嗯呐,看我削土豆,完了就跪那儿了。”

“这如海呀。”赵军笑道:“不教我们好的。”

听赵军起到李如海,小黑熊头从盆里抬起,看了赵军一眼。

“行了,吃差不多得了。”赵军道:“拔凉的,吃那些干啥呀?一会儿插熟了吃。”

小两口插好狗食,先给了小黑熊一大勺,然后赵军提着装狗食的水梢去喂狗,马玲留下刷锅。

等马玲刷完锅,赵军还没喂完狗,但小黑熊已经吃完了。

烀土豆搀苞米面,小黑熊挺爱吃的。

“走,回屋。”马玲带着小黑熊回屋,就见王美兰正在炸鱼酱。

马玲用湿抹布小黑熊擦了一遍,然后将其撵回西小屋。

等出来后,马玲来到王美兰身旁,问道:“妈,我帮你干点啥呀?”

正剥葱的王美兰抬头看了一眼,道:“老闺儿,你上炉子那旮沓,给饼子贴了吧。”

说完这句,王美兰又补充道:“我让你爸贴,你爸非要换豆腐脑去,说你乐吃。”

听王美兰这话,马玲心里美滋滋的,她笑着挽袖子,道:“妈,不用我爸。我洗手,我贴。”

马玲用香皂反复洗了手,然后用清水涮了马勺,紧接着拿着马勺到炉子前,用空着的手拿炉钩子撤下炉盖。

看里面大块的松木燃着红火,马玲把马勺坐在炉子上,随后往锅里加了少许清水。

马玲回身,到碗架里取了个小盔儿。等她回来的时候,锅底水就冒泡了。

马玲把小盔儿扣在水上,然后到旁边搬了个凳子,又把发面盆和小水碗拿过来放在凳子上。

准备工作做好了,马玲却又去洗了手。这是王美兰教给马玲的,王美兰说做吃的一定得干净。手摸完凳子、面盆,再摸粮食之前,得再洗一遍手。

洗完手的马玲回到锅前,这时候锅里水已经响边了。水被小盔儿扣着,锅还没盖盖子,锅边转圈没有一丝水汽,都是干的。

这时,马玲把手伸进水碗里蘸了一下,紧接着她手往锅边转圈轻弹,将锅边掸湿后,马玲迅速从面盆里抓出一坨面来。

只见马玲右手抓面轻轻一攥,眨眼之间就把面丢进了左手,左手不停又将面丢回了右手中。连着丢着两下,连两秒钟的时间都没有,那面就成团了。

然后就见马玲手腕一抖,几乎同时就听“啪”的一声,面团摔在锅边,成一饼子贴在上面。

有人贴饼子,饼子摔到锅上,面会往下流。那样就是面没和好、和稀了,赵家有永安第一厨师在,王美兰、金小梅她们都受过培训,和的面正正好好。

那饼子贴在锅边上,手指厚的面纹丝不动,这是面和的好。而这饼子贴圆圆溜溜的,虽比不上圆规画的,却也差不多了,这就是马玲的手法好。

马玲双手不停,真就一眨眼的工夫,第二个饼子又被她贴在了锅里。

两个饼子上下一齐、大小几乎相同,更厉害的是,那两个饼子虽然紧挨着,但仔细去看,两个饼子之间有两张纸厚的距离。

“啪、啪、啪……”一个个饼子摔在锅上,当最后一个饼子贴上去时,锅边正正好好一圈饼子,而面盆里的面也光了。

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