天才一秒记住【迦南小说网】地址：https://m.jnweisnang.cc
首发：~第12110章
买了一只羊腿，买了好几条大扁鱼和黄丫鱼。
黄丫鱼是望海县这一带的特色，这是一种肉食鱼，牙齿很锋利，背上的鱼鳍也很坚硬，处理的时候跟别的鱼不同，需得从鱼嘴巴的地方往下撕扯一下。
若是新手小白，很可能手还要受伤，但对于杨若晴来说，做这些事真的是再简单不过了。
杨若晴用黄丫鱼和豆腐在一块儿，做了一个微辣口感的黄丫鱼炖豆腐。
所谓千滚豆腐万滚鱼，别的菜放在一块儿炖可能还会炖烂，不成型，可豆腐这东西啊，说来还真是神奇。
明明当做食材的时候它颤颤巍巍，还有那么柔软，似乎手指稍微加大一丝丝一毫毫的力气，就能在它上面戳两个洞。
很多场合还被人拿来调侃一个人脆弱不堪，像是豆腐做的，又说什么麻绳拎豆腐，拎不起的夯货！
可是，真的放到汤锅里炖，那豆腐还真是越炖越有型，越炖越入味，到最后甚至会把食材的精华全都霸道的吸收过去。
本身又富含植物蛋白，老少皆宜，真的是一道最好不过的菜肴了。
另外带回来的大扁鱼，杨若晴准备用大河虾跟鱼一块儿烧，香香辣辣的，出锅的时候撒点香菜或者野水芹，这可是有名的河鲜乱炖，在这南方湖泊多的地区，绝对是待客的上乘菜。
黄鳝那必须是和过年剩下来的腊排骨一块儿炖啊，这两道菜，前者讲究鲜美，后者追求咸香。
二者碰触到一块儿，在锅里短兵相接，那是绝对能迸发出更加让人意想不到的美味出来！
大羊腿也好办，杨若晴用锋利的匕首在羊腿表面削了将近一斤半的瘦肉下来，准备切薄片，和青红二色双椒，以及生姜蒜子泡椒这些一块儿爆炒，出锅的时候撒点孜然，搞个爆炒羊肉绝对下饭。
羊腿上余下的肉则和羊腿一块儿剁块炖，炖出如同牛奶般色泽的汤汁，里面再丢两根白萝卜。
白萝卜也切大块，再丢一把养生的红枸杞，给大伯，爹，大舅，还有顾大夫他们喝，非常养男人的元气。
啥？
不给骆风棠喝？
额，也不是不给，不会刻意给吧，他那身体的体质，前两天在酒楼不小心喝了一碗海参枸杞汤，‘遭殃’的是杨若晴。
这会子这加了枸杞的羊骨汤，杨若晴睁只眼闭只眼，他要爱喝她也不拦着，他若是不喝，杨若晴是打死都不会多事劝他喝了。
这四道硬菜杨若晴掌勺，其他的一些菜，交给芍药和铃兰她们。
米饭不仅煮了白米饭，还蒸了红薯和老南瓜，起锅的时候单独用一个瓦盆装着一并端到饭桌上。
蒸红薯和老南瓜以及玉米那些，在这里叫做蒸五谷丰收，寓意是田地里的收成风调雨顺，啥啥都有。
“呀，这菜可真硬啊，个顶个的都是硬菜呐，堪比过年！”快要开饭之前，刘氏溜达着来到了骆家后厨。
“啧啧，这是顿的啥汤啊？像牛奶似的，瞧着可真喜人！”刘氏一眼就盯上了旁边小泥炉子上炖着的羊汤。
巅峰小雨提示您：看后求收藏（迦南小说网https://m.jnweisnang.cc），接着再看更方便。
