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首发:~第430章 一个戴着眼镜,大反差。一个超级御姐,喜欢臣服。
陈平山一猜就是哈市开饭店的事儿。
第二天早上,陈平山跟林婉碧一聊,果然如此。
林婉碧天生是做生意的料,做事杀伐果断、心思细如发丝,得了陈平山那句全权负责的准话,当天就从靖安总店抽调顶尖人手——后厨掌勺二十年、一把炒勺颠遍靖安的张大厨,前厅八面玲珑、能镇住所有场面的王主管,再配上两个手脚麻利、眼观六路的年轻伙计,全是饭店的骨灰级骨干,对平事儿饭店的口味、规矩、经营门道烂熟于心,组成分店最强班底!
陈平山看着店里多了几个生面孔,便问道:
“这几个是从哈市招来的伙计吗?看样子干起活挺麻利。”
“嗯啊,我让他们干中学,到时候咱们分店开业能直接上手。”
陈平山点点头,林婉碧不愧是专业人士,考虑的十分全面。
“你让王守根通知我来靖安,应该是有事儿跟我商量吧?”
“嗯啊!我这次去哈市,重新调研了咱们饭馆的选址,我思来想去,推翻了原来的决定,新的店铺应该开在哈市最繁华的地界……”
陈平山疑惑的看着林婉碧,说道:
“哪儿?”
林婉碧指尖紧紧按着哈市市区商圈调研笔记,郑重其事的说道:
“我前前后后在哈市跑了整整半个月,踩遍了所有热闹地段,最终还是认准中央大街!这条街是整个龙江的脸面,俄式老建筑林立,往来的不光是哈市本地的工薪阶层、干部职工,还有全国各地来跑生意的客商,甚至不少苏联友人、归国华侨都在这逛街消费,人流量大,而且都有消费能力,特别适合我们饭店!”
“咱们平事儿饭店主打高端菜肴,能接住高端客源,直接把分店的名气打出去,以后哈市乃至整个龙江的餐饮圈子,咱们都能占一席之地!”
“原来的的选址虽然人流量大,但是中低端客源占比多,高端客源反而少,不符合我们饭店的定位。”
说到这儿,她眉头紧皱,语气满是慎重的味道。
“可这黄金地段的铺子紧俏得很,房租高得离谱,就算咱们省着用,每月租金也是一笔大开销,长期租下去太不划算,而且房东随时可能涨租、收房,我实在拿不准,才特意来跟你商量对策。”
陈平山坐在一旁,指尖轻轻敲击着桌面,眼底翻涌着只有自己才知晓的惊涛骇浪。
重生一世,他太清楚八十年代的机遇有多珍贵!
上辈子,他眼睁睁看着身边人守着死工资过一辈子,看着中央大街的铺面,从八十年代几千块没人敢买,到九十年代涨到十几万,再到新世纪直接飙升到上百万、上千万!
往后房地产飞速崛起,黄金地段的商铺更是一铺难求,租金年年翻番,转手就是天价利润,多少人因为当初没敢下手,后悔一辈子!
不过这年头,几千元对于一般人也是一笔巨大的开支。
但是对于他,就是洒洒水。
上辈子他穷困潦倒,错失了所有时代红利,这辈子他带着几十年的记忆归来,绝不可能放过这种闭眼捡钱的机会!
中央大街的三间铺面,哪里是开店的场地,分明是能传宗接代的黄金聚宝盆,是躺着都能增值的财富!
别说三万块,就算再多,他也必须拿下,囤在手里就是稳赚不赔!
“租金嘛……贵倒是有点贵……”
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