七零宠婚,嫁给最强硬汉

第188章 大队长可不是泥人儿(2/3)

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首发:~第188章 大队长可不是泥人儿

等林念睡饱了出来,曲大娘都把鸡给收拾好了,那装鸡肉的盆儿里,有一团黄澄澄的鸡蛋。

正下蛋的鸡啊!

老林家的鸡屁股银行就只剩下一个营业部了啊!

“念念醒啦,这只母鸡好像生病了,蔫儿吧吧的,我就把它给宰了,省得回头把另外一只好的也给传上了!”

撒谎!

鸡圈的两只母鸡都是活蹦乱跳的!

“你来说说,这鸡咋吃的好?”

林念忍住掉眼泪的冲动,她道:“鸡胸脯和大腿儿肉割下来炒宫保鸡丁,剩下的就用来炖汤吧,正好喝鸡汤补补。”段春花欢快地应道:“成,就这么做!”

“不过宫保鸡丁是啥做法?是不是蓉城那头的做法?念念你跟我说说!”她们乡下吃鸡左右不过蘑菇炖小鸡儿,土豆炖小鸡儿,各种菜炖小鸡儿。

国营饭店可以有这道菜,但段春花见识少,她不知道。

林念就把宫保鸡丁的大致做法说了一下,段春花就道:“花生啥的家里都有,如今家里也不缺糖,能做!”

段春花把要炖汤的鸡先放锅里炖着,灶膛里塞的粗柴棍儿,这样能保证一下午都有火。

怕水烧干,她搞了一大锅的水,等锅开了之后就撤出来几根儿柴,只留一根儿最大的柴在灶膛里。

然后剩下的鸡肉鸡杂这些正用陶盆儿装着,放进装了凉水的木盆儿里,上头再扣一个木盆儿,免得被野猫耗子啥的给偷了去!

段春花心里惦记着鸡汤,下午干活儿那叫一个快,干完自己的活儿就匆匆往家里跑,林念正好也是这个时间下工。

她跟着段春花去地里砍了几根儿莴笋,莴笋尖炒鸡杂,莴笋头子切大块儿炖鸡,莴笋尾巴嫩嫩的那一截儿切丁炒宫保鸡丁。

因为要给刘勇男单独多留一份儿,怕肉不够,林念又让段春花切了一根儿红肠混进肉丁里去炒。

主打一个多。

大家都能敞开了吃。

为了配鸡丁,林念提议晚上蒸窝头,把鸡丁往窝头的窝窝里一填,再大口咬……

滋溜。

想想就流口水。晚上这顿饭啊,吃得林家人满足极了。

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