六零:极品小村姑进城记

第34章 竟然还没走(2/3)

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首发:~第34章 竟然还没走

自己去后院多摘点菜回来,黄瓜,辣椒,茄子,豆角,还有水萝卜。

水萝卜和黄瓜切丝,做菜码;辣椒茄子豆角,炒一锅用来拌面。

又拿了三个鸡蛋,一碗酱,用水把酱泄开,锅里放两勺猪油,炒鸡蛋,鸡蛋差不多把酱放里边,来回翻炒,手不能停,油太少容易糊锅。

酱炒好,盛在大海碗里。把锅洗好,又放醋进去,加水,煮开,出锅,一气呵成。

餐馆里用的凉拌醋没有家里买回来的醋那么酸,是因为在锅里烹过,就是加水煮开,这样刺激的味道少了,吃在嘴里很柔和,甚至有点甜味。

“你要做油泼面?”

王潇闻着味道就过来了,看她把醋盛出来,就问了一句。

“你想吃油泼面啊?等着。”

她又倒些酱油进锅,放盐,又找苏老太要点白糖,加水,煮开,盛在另一个碗里。

大舅妈那边的面醒好了,林宝丫叫她每次擀面的时候两团面各揪一团,揉一下就开始擀,这样面是花的。

这会村里人没几个吃纯白面的面条的,都是掺着其他粮食磨成的粉一起做面条。

林宝丫前世和奶奶一起住的时候,最喜欢这种红薯面和白面一起做的面条,细嚼起来有点甜。

面擀好,烧水,等水开下锅。趁这个工夫,林宝丫又去后边自留地扯了几把菜叶子,又把挂墙上的辣椒摘了几个下来,把菜叶洗了,大蒜切成末,辣椒用擀面杖碾成粉。

水开,面下锅了,因着夏天时在院子里的灶上做饭,这会院子里的人都围到灶前看着她做的菜流口水,他们确实饿了。

面条煮好一锅后,舅妈开始捞面,林宝丫又把几片菜叶子扔锅里烫一下,然后拿了个大海碗,往里边加上刚才煮过的酱油醋,又把面和菜叶子捞碗里。

往面上加辣椒面和盐,蒜末,又拿盛饭的大勺子倒了半勺菜籽油,放灶膛里烧开,最后拿出来直接浇在辣椒和蒜末上。

“兹拉”一声,面好了。

王潇看看她,把面碗端起来,拌匀,尝了一口。

“嗯,好吃。”

说完就低头开始干饭,其他几个人看看他碗里,看看自己碗里的,总觉得他的好像比自己的香呢。

“哎,哎,我尝一口。”

“去一边去,筷子往哪伸呢,不讲卫生。”

严书记也伸着脖子往那边看,那碗比他的多半勺油,他也不好意思说他也要一碗。

宝丫不会接这茬,她如果都这么做,估计晚上苏老太能把她塞灶膛里烧了。

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