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首发:~第236章 第一网金枪鱼丰收
但说这话的是苏蕴舟,刚才这个鱼群如果不是有她的提醒,搞不好错过了。
“好!老吴,你们继续处理这批货,我去下网,蕴舟,指方向!”
他没有去深究苏蕴舟为什么能如此肯定,此刻,信任与效率压倒了一切。
刚刚稍歇的“远航者号”,林叔和吴伯继续紧张有序地将第一网的渔获处理好送入急冻舱,苏蕴舟清理网具,准备进行第二轮令人期待的投网。
网刚入海,苏蕴舟利落地套上厚实的防水围裙,戴上防滑手套,整个人瞬间进入“战斗状态”。
和吴伯、林叔一起,投身到紧张忙碌但又洋溢着丰收狂喜的卸鱼工作中。
冰冷的海水随着鱼体的挣扎和搬运不断飞溅到脸上、脖子里,带来阵阵凉意,但丝毫浇不灭她眼中的热火。
一条条成年金枪鱼分量极沉,需要两三个人合力才能稳妥抬起,但沉甸甸的手感和鳞片滑过手套的触感,让她心中全是踏实且澎湃的成就感。
脸上笑容灿烂,与吴伯、林叔兴奋的呼喝声、绞盘的余韵、海风的呼啸交织在一起,全是收获的兴奋。
处理金枪鱼,第一要务便是保活放血,这是确保鱼肉品质达到顶级、卖上高价的关键步骤。这一点,经验老到的吴伯和林叔丝毫不敢怠慢。
“快!这边!趁还有活力,赶紧放血!” 吴伯高声招呼着,他和林叔各自占据一个操作区,动作迅捷。
一手用力按住还在弹跳的鱼身,另一手持特制的放血刀,精准且迅速地插入鱼鳃后方,准确割断主要动脉。
瞬间,鲜红的血液就像小股喷泉般涌出,鱼身因神经反射猛烈抽搐几下,随后渐渐平息。
这个过程必须快、准、狠,让血液排出更彻底,才能得到色泽鲜亮、毫无淤血、口感绝佳的刺身级鱼肉。
苏蕴舟没有去操作放血环节,她的优势在于力量,看准那些已经完成放血程序、暂时堆放在防水布上的大鱼,深吸一口气,双臂用力——
“嘿!” 低喝一声,独自将一条目测超过两百斤的大鱼拖拽起来,架到旁边准备好的平板拖车上。
惊人的力气让旁边的吴伯瞥见都愣了一下:“好家伙!蕴舟你这力气,顶得上两个壮劳力了!”
苏蕴舟笑笑不语,灵活地拉着拖车,在略显拥挤湿滑的甲板上,将大鱼运送到通往急冻舱的传送带入口。
接下来,就像一台不知疲倦的高效搬运机器,渔获入库的速度那是杠杠的。
第二网顺利下海的苏怀安也匆匆赶回主甲板帮忙。
此刻的“远航者号”甲板,遍地都是闪烁着光泽的硕大金枪鱼。
不过,丰收的渔获中,也夹杂了一些不速之客,几条被误捕的鲨鱼,还有一些不在捕鱼范围内的,海龟是常客。
“这些不能要的,赶紧,趁着还活着,扔回海里去!”
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