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首发：~第二百三十九章 年夜饭
赵芸笑道：“婶子，我睡了。”
她顺着刘婶子的目光瞅了瞅面团，笑着说道，“昨儿夜里发上的。”
刘婶子摁了摁那面团，不硬不软塌，闻着有股淡淡的面麦香，正正好。
应是后半夜起来发的。
若发得太早，这会儿已经发硬发酸了。
锦娘找的人，真是个顶个的能干。
二人吃了两大碗面片，发了一身汗。
随后赵芸捉了只鸡，翅膀一拧，一刀抹了脖子。
放血、烫毛、开膛，一气呵成。
给刘婶子看得一愣一愣的。
这刀工，快赶上酒楼的大厨了！
接下来是杀鱼。
赵芸依旧是手到擒来。
刮鳞、开膛、去鳃，毫不拖泥带水。
刘婶子不语，只一味竖起大拇指。
刘叔睡过了头，一睁眼，婆娘不在身边。
他拍了拍脑袋，慌忙披衣出门。
院子里，刘婶子正蹲在井边，地上散着几根鸡毛。
刘叔以为自家婆娘等不及了，打算自己上手，忙喊道：
“我来杀鸡！我来杀鸡！”
刘婶子回头瞪他一眼，把菜篮子往他手里一塞：
“早杀完了，洗菜去！”
刘叔抱住篮子，瞠目结舌：
“你会杀鸡了？几时会的？”
婆娘跟了他许多年，一只鸡也没杀过呀。
“芸娘杀的。”
刘婶子用眼神往灶屋方向一努。
刘叔挪了一步，往灶屋一瞧。
赵芸正在剁鸡，手起刀落，身首分离。
剁完鸡，又去片鱼。
刀光闪过，一片片鱼肉飞落，薄如蝉翼，晶莹剔透。
“咋样？凑活不？”
刘婶子打趣刘叔。
刘叔一蹦三尺高！
“凑活？说的啥话？”
这刀工若只是凑活，那他平日里切菜是在砍柴？
酉时，暮色四合，大雪纷飞，年夜饭摆了满满一桌。
江陵府的鱼糕是头一道。
雪白的鱼糕切成片，码在盘中，上面盖一层木耳炒肉，黑白分明，鲜香扑鼻。
藕圆子和绿豆丸子炸得金黄酥脆，堆在青花大碗里。
蒸腊肠切得薄薄的，码成圆盘，油亮透明。
此外，赵芸还按江陵府的习俗做了腊排骨炖萝卜、腊肉炒蒜苔、豆豉扣肉、猪油渣炒白菜、胡萝卜炖鸡、红烧鲤鱼。
孩子们不大会吐鱼刺，赵芸另做了清蒸鲈鱼片。
京城口味的菜她也做了几道。
四喜丸子、八宝饭、素什锦。
还蒸了蛋羹、红薯和玉米。
绿枝去端菜，一掀开锅盖，甜香扑鼻！
“芸姐姐，你也太能干了吧！”
两锅同时起灶，外加一个小炉子。
最厉害的是，等一大家子坐上桌时，第一道菜居然还是热的。
绿枝佩服得五体投地，恨不能原地拜师。
“芸姐姐，你教我做饭吧。”
“怎么？嫌活儿不够多？”
姜锦瑟慢悠悠地走了过来。
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