第四十七章 改嫁(1/2)

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姜锦瑟挽起袖口，从背篓里抓出一把折耳根。

嫩白的根须带着泥土，叶片紫红，一股子清腥气漫开。

刘婶子站在一旁，看得嘴角直抽抽，到底是忍不住劝了一嘴：“锦娘啊，这东西腥得很，往日里村里人都只拿来煮水败火的……”

姜锦瑟道：“炒着吃也能败火。”

重点是这个么？

虽说菹菜不好吃，但怎么说也算一味药材。

而今兵荒马乱，他们困在深山，能不糟蹋就尽量不糟蹋吧。

姜锦瑟瞧着刘婶子一张脸快要皱成豆腐皮了，微微一笑道：“婶子放心，保管好吃。”

刘婶子心道，吃不死就行。

姜锦瑟用清水把折耳根洗净，掐掉老根，只留脆嫩的根茎，放在竹篮里沥水。

她又取过灶边挂着的腊肉，切下一小条，肥瘦相间，在火上略烤一烤，洗去烟尘，切成薄片。

灶膛里火苗舔着锅底。

她挖了一勺白白的猪油放进锅里，油热后先放姜蒜，再下腊肉煸炒。

油脂滋滋作响。

她随手将折耳根倒进去，大火快炒，不过几下便翻匀。

浓郁的肉香立刻裹住了那股子腥气，变得格外勾人。

刘婶子鼻子动了动，朝灶台走近了几分。

腊肉够咸，不必额外加盐。

姜锦瑟撒了把蒜苗，稍稍颠勺便出了锅。

刘婶子看着那盘红绿相间、油润咸香的菹菜炒腊肉，情不自禁咽了咽口水。

“还有凉拌的。”

姜锦瑟又取了些生折耳根，用滚水飞快焯过一遍去腥，切碎了，撒上碾碎的盐巴、蒜末，淋上几滴香醋并少许辣椒油，拌匀装盘。

“婶子，你尝尝？”

姜锦瑟端着盘子对刘婶子说。

刘婶子慌忙摆手：“不不不、不了，一会儿等黎大夫来了一块儿吃。”

菹菜炒腊肉好歹闻着挺香，这凉拌的……一瞅就不能下口。

“我来吧。”

刘婶子打算接下来的菜由她来炒。

姜锦瑟道：“不用，婶子，帮我打六个鸡蛋。”

“好嘞！”刘婶子先应下，从碗柜下取了鸡蛋才问道，“烙鸡蛋饼用不了这么多吧？”

姜锦瑟洗了锅：“给栓子蒸个蛋羹，剩下的再烙饼。”

刘婶子鼻尖一酸。

今日的两盘菹菜就是吃死她，她也认了！

姜锦瑟把蛋羹用小炉子蒸上，又炒了两大盘青菜，烙了十张香葱蛋饼。

香气飘出灶屋，所有人馋得口水横流。

屋内，正装模作样给沈湛施针的黎朔，咽了咽口水，低声道：“今儿的晚食好香啊，刘婶儿有这厨艺，不早拿出来？”

他嘴挑得很。

前两日的饭食就不大好吃。

沈湛瞥了眼灶屋的方向。

他心知刘婶子没这手艺，当是她做的。

“不行了不行了，太香了。”

黎朔抹了把口水，撇下沈湛走了。

沈湛看了看嘭一声合上的屋门，又看向自己身上密密麻麻的银针。

好歹……把针拔了再走啊！

刘叔把晚食给沈湛与牙将们端了过去。

牙将们和沈湛、她吃的一样。

唯一不同的是陈平、陈安猎回的野味。

这是专程献给指挥使的。

只可惜“指挥使”正上火，吃不了，最后全进了黎朔的肚子。

一家子围坐在灶屋。

栓子坐在刘婶子与姜锦瑟中间的小板凳上。

刘叔与黎朔分别坐在两边。

黎朔扫了眼桌上的饭菜，指着两盘折耳根问道：“小凤儿，别的菜我都认识，这两样是啥？”

“折耳根。”

姜锦瑟说。