第643章 蒜蓉烤茄子(2/2)

首发：~第643章 蒜蓉烤茄子

茄子皮的颜色慢慢变得黯淡，皱巴巴的，像是塌了下去。

祁妙轻轻用筷子戳了戳，发现里面的芯已经完全变软，她拿起一根筷子从上到下轻轻一划，划出一条大口子后，把茄子扒开压平。

之前做好的蒜蓉酱，除了用在生蚝和扇贝上，还能用在茄子上。

蒜蓉烤茄子也是吃烧烤必吃的一样吃食，先前那些肉菜吃多了，也要吃些素菜解解腻。

剩下的蒜蓉酱还不少，祁妙也没省着，厚厚地往茄子上铺了一层，再继续烤上一段时间，这样更入味。

等茄子烤好了，脑花也差不多了。

瓷碗四周的汤汁不停地冒起泡泡，中间的脑花全都变成了白色，祁妙用筷子戳了戳，没看见血水，这脑花已经熟了。

葱花、香菜要吃的自己洒，茄子只烤了四只，两人吃一只，不吃葱花和香菜的一起吃，这样也不影响别人。

烤茄子上面撒了厚厚一层蒜蓉酱，在烤架上烤的滋滋作响，蒜香味铺天盖地的涌向众人的鼻尖。

祁妙用筷子小心翼翼地把每一只茄子都从烤架上扒拉下来，放进盘子里。

顺便抽空对江乐怡一笑：“你看这猪脑花烤得多香，还是害怕么？”

江乐怡的视线挪到面前的那碗脑花上，红亮亮的汤汁，勾人的香气，以及里面白花花的脑花。

她沉默片刻：“还是有些不敢吃。”

“那等会我先吃给你看。”祁妙把茄子全都装好，陆蘅十分有眼力见地端了一份去他和祁妙的座位上。

一旁的妞妞目睹了一切，酸唧唧地道：“以前姐姐都是和我一起吃一份的，哼！”

阿武把一盘茄子放到了她面前：“不是还有哥哥么？你吃不完的哥哥吃就是。”

“那不一样！”妞妞气鼓鼓的，“姐姐是姐姐，哥哥是哥哥！”

“那哥哥不如姐姐好了？”阿武故意逗她。

妞妞人虽然小，却极为懂事，也知道照顾别人的想法，她犹豫了好一会儿才道：“都一样好！”

阿武被她逗笑了，“我哪有阿姐好，阿姐是这个世界上最好的人。”

“你们都好！”妞妞盯了陆蘅好一会儿，安慰自己道：“算啦算啦，阿蘅哥哥人也不错，把姐姐交给他我也放心。”

阿武：“……”

这是你一个还没到七岁的小孩该说的话么？

两个小家伙叽叽咕咕好一会儿，就这段时间已经足够祁妙坐下，连带着蒜蓉和葱花一起夹起一筷子茄子，仔细地吹了吹，这才放进嘴里。

茄子蒸的又软又透，几乎入口即化。

原本茄子肉就带着淡淡的甜味，蒜蓉酱又调得极好，吃起来又鲜又甜，还带着一丝丝辣味。

众人吃了一口后便赞不绝口，就连江乐怡也暂时把脑花的事抛在了脑后，专心地和裴晚分食一条茄子。

她们二人的胃口本就不大，好在这条茄子也不大，茄子皮自然是不吃的，只吃里面的肉，算下来也没多少。