四合院:从钳工学徒开读书攒技能

第46章 借肉来了(1/1)

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首发:~第46章 借肉来了

烤鸭的香味从东厢房的门缝里往外钻,顺着夜风飘过了垂花门。

林远把油纸包摊开在桌上。煤油灯拨亮了些,鸭皮鸭肉码得整整齐齐,油亮亮的还冒着热气,油纸上已经浸出了一层透亮的鸭油。鸭皮枣红发亮,鸭肉粉白细腻,每一片都带着脆皮和嫩肉,薄厚均匀。他扯下一片鸭皮塞进嘴里——酥脆咸香,油脂在舌尖上化开,果木烤出来的焦糖味混着鸭油香在口腔里漫开。中级厨艺的舌头自动分析出了脆皮水的配比:麦芽糖、白醋、大红浙醋,比例大概是三比二比一,烤之前要在鸭皮上刷三遍,晾干再进炉。

他拿起一张荷叶饼摊在掌心,夹了两片鸭肉蘸上甜面酱,搁了根黄瓜条,卷好咬了一口。荷叶饼的柔韧、鸭肉的嫩滑、鸭皮的酥脆、黄瓜的清爽,全在口腔里炸开。

这顿饭他吃得很慢。好久没这么正儿八经地犒劳过自己了。

空间里虽然囤了不少鱼肉蛋菜,但那是储备粮,为了应对以后三年困难时期。今天不一样——今天是发工资的日子,是转正定级头一个月,是光明正大花钱的理由。一个人,四十二块,一顿烤鸭算什么。

香味顺着门缝飘出去,飘过前院,飘进了中院。

贾家西厢房里,贾张氏正盘腿坐在炕上纳鞋底。棒梗趴在炕沿上拿半截铅笔在旧作业本上乱画,小当坐在炕角拿块碎布头编小辫玩。桌上已经摆好了晚饭——一锅棒子面糊糊,几个窝头,一碟咸菜。糊糊稀得能照见人影,窝头是三天前蒸的,掰开能掉渣。

棒梗忽然抬起头,使劲吸了吸鼻子。“肉味!奶奶,我要吃肉!”

贾张氏也闻见了。那股油脂的焦甜香顺着窗缝钻进来,跟院里蜂窝煤的烟气混在一起。她把纳了半截的鞋底往炕上一拍,深吸了两口,脸上那股馋劲藏都藏不住。

“这又是谁家?准是前院那个!成天不吭不哈的,吃倒是真舍得——又钓鱼又吃烤鸭,他一个人吃了全院的好东西!”

“人家发工资,吃顿烤鸭怎么了。”秦淮茹往桌上摆着碗筷,拿勺子搅了搅锅里的糊糊,“您要是馋,让东旭下回发了工资也买点。哪怕买半只,给孩子们尝尝鲜。”

“买个屁!”贾张氏嗓门拔高了,馋劲和酸劲搅在一起,“东旭四十二块养五口人,他一个人四十二块!咱家一个人平均才八块四,他一个人顶咱全家!还买烤鸭?咱家连肉都吃不上!你去副食店看看,五花肉七毛八一斤,咱家一个月肉票就那半斤,还得省着用——”

棒梗被贾张氏的大嗓门吓了一跳,随即又扯着秦淮茹的袖子,身子扭来扭去。“妈,我要吃肉!我要吃烤鸭!上回林叔吃鱼你也没要来,这回我要吃烤鸭!”

小当也跟着学舌,把碎布头往炕上一扔:“烤鸭烤鸭!”

秦淮茹被两个孩子缠得没办法,手里的勺子搁回锅里,在围裙上擦了擦手,站起来。“我去找林远借点。”

“借?”贾张氏眼睛一亮,脸上的酸劲瞬间被算计取代,往前探了探身子,“对,你去借。都是一个院的邻居,上回五块钱的事咱们也赔了,他不至于翻脸不认人。棒梗小当都馋成这样了,他一个大男人总不能看着孩子哭——你去了别张嘴就要,先夸他手艺好,再提孩子馋,他面子上过不去兴许就给了。”

秦淮茹没接这话。她知道林远不吃这套——上回五块钱的事全院都看着呢,林远从头到尾连嗓门都没拔高,贾张氏蹲地上嚎都没用。但她还是掀帘出去了,脚步不快不慢。

林远刚卷好第二张荷叶饼,门被敲响了。他把筷子搁下,拿毛巾擦了擦手,开门。秦淮茹站在门口,身后没跟着孩子,脸上挂着客客气气的笑,眼睛往屋里桌上瞟了一眼——油纸包摊开着,枣红油亮的烤鸭码得整整齐齐,荷叶饼冒着热气。她的目光在烤鸭上停了一瞬,又收了回来。

“林兄弟,不好意思打扰你吃饭了。”她声音很轻,语气拿捏得恰到好处——不是来讨的,是来借的;不是自己馋,是孩子闹。

“棒梗和小当闻见你这屋的香味,在家哭得不行,非要吃肉。嫂子厚着脸皮来问问,你能不能借点肉给嫂子?不多,就几片,给两个孩子解解馋。等改天买了肉,一定还你。”

林远靠在门框上看着她。这套说辞他前世在剧里见过太多次了——不是要,是借;不是她想吃,是孩子闹;改天还,改到哪天从没下文。秦淮茹这招对付傻柱百试百灵,眼泪一掉傻柱连工资都肯掏。

“嫂子,要吃肉让东旭买。他今儿不也发工资了?四十二块,切半斤肉不是问题。”

秦淮茹脸上的笑僵了一瞬,随即又恢复了,声音压得更低了些。

“东旭这个月工资还没交到家用——家里棒子面快见底了,得先买粮。孩子们实在馋得不行,我才来厚着脸皮——你量大,我们贾家记着你的好。”

“嫂子,我一个月的肉票也就一斤,自己都舍不得吃。你们家五口人,加起来每月肉票比我多。要吃肉,让东旭去副食店排队,不比我这儿方便?”

秦淮茹嘴唇动了动,脸上那层客气的笑终于挂不住了。林远句句不离贾东旭,把话堵得严丝合缝——你家有男人,有工资,有肉票,凭什么来找我一个邻居借?她沉默了片刻,点了点头,转身往回走。

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