第91章 奢侈一把（加更）(1/3)

首发：~第91章 奢侈一把（加更）

苏禾的肚子适时的咕噜了一声。

她看了一眼天色，差不多到做午饭的点了。

感受着灶膛里的余烬尚温，锅底还留着煮黄豆的热乎气。

干脆趁着这灶台火气正旺，不如顺手把午饭给做了。

“今日奢侈一把。”

苏禾看着米缸里昨日买回来、还散发着清香的白米，咬了咬牙。

老实说，穿越到这儿这么久，她还真没吃过一顿正经的白米饭。

军户家里常年是高粱米、粟米轮着来，白米金贵，等闲是舍不得吃的。

可昨日既花钱买了五十斤，那今日便解解馋吧！

要不是她昨日去粮铺买了大米，萧家人怕是舍不得买大米吃。

这蒜苗炒腊肉，就得配上白米饭才够香啊！

说干就干。

苏禾转身进了菜地，掐了一把翠生生的蒜苗，又顺手捋了几簇肥嫩的马齿苋。

这东西九月里长得正好，焯水凉拌最是爽口。

再从地窖取出半颗大白菜，切了大半块的腊肉。

苏禾先将白米淘洗干净，倒入铁锅，加水至指节深，盖上锅盖焖蒸。

趁着这功夫，她将腊肉切得薄如蝉翼，肥瘦相间，肥肉的边缘泛着诱人的油光。

而蒜苗切段，白菜切丝，马齿苋焯水过凉，拌上蒜泥和少许粗盐腌着。

锅热后，她舀了一小勺猪油滑锅，腊肉片下锅煸炒，油脂滋滋作响，瞬间爆出浓郁的腊香。

待肉片卷起灯盏窝，她一把将蒜苗段撒入，大火快炒，翠绿的蒜苗与红亮的腊肉在锅中翻滚交融。

接着是炝炒酸辣白菜，辣椒下锅爆香，白菜丝倒入，沿锅边淋一圈醋，酸辣味轰然炸开。

之后将焯过水的马齿苋拌上蒜泥粗盐，碧盈盈地盛在粗瓷盘里。

最后，她用番茄做了两个菜，一道番茄炒鸡蛋，一道番茄鸡蛋汤。

也好让家里人尝尝新菜品！

等所有的菜弄的差不多了，大米饭也蒸好了。