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首发:~第19章 堂前教子
张向阳不好意思的挠了挠头:“着急,差点忘了,得先拿白菜叶子垫底,要不咕嘟一天,该粘锅了。”
“等着,我这就给你洗白菜去。”
刘翠花一听容易粘锅可吓坏了,这要是做坏了,可白瞎了。
三大盆炸得金黄的鱼被整整齐齐地码在锅里,汤汁刚好没过鱼身。
盖上厚重的木锅盖。
“铁军,添柴,大火烧开,然后转最小火。今晚你就在这看着,火不能断,慢慢煨。”
“中!向阳哥交代的事,俺肯定办好!”
白铁军搬了个小板凳,坐在灶坑前,盯着火苗。
夜深。
灶坑里的火苗舔舐着锅底,发出轻微的噼啪声。
大铁锅里,汤汁翻滚。
味道越来越浓。
起初只是酱油和陈醋的咸鲜味儿,可随着火候深入,炸鱼的焦香混合着八角、花椒的淳厚,彻底激发出来。
林秀兰、苏红英和李玉香坐在堂屋台阶上。
没人说话。
只能听见此起彼伏咽口水的声音。
“爸爸,香。”
丫丫吸着小鼻子,胖乎乎的手指指着院子里的大锅。
张向阳走过去,蹲下身,刮了刮女儿的小鼻子。
“馋猫,明天就能吃了。”
正说着,院门被人推开了。
白保国的媳妇儿王桂芬,端着个大笸箩走进来。
笸箩里装满了黄灿灿的贴饼子,上面还顶着一盆冒热气的猪肉炖白菜。
“吃饭了,吃饭了,忙活一宿都饿了吧。”
白保国赶紧接过笸箩,招呼大家开饭。
猪肉本来就香,就着那口大铁锅飘出的糟鱼味,这饭吃得更香。
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