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第 114 章 被吃绝户的姑娘6(2/2)

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首发:~第 114 章 被吃绝户的姑娘6

“明白了。”

贺师傅拿几个小碟,各装了一小块递给她们。

两人每人面前有三种点心,贺师傅让先试吃第一种。

白意秋先看了第一种的外观,圆圆的一小块,是绿豆糕。

轻咬一口,在嘴里慢慢品味,有绿豆的清香,松软带着豆香。

“说说看口感如何?”贺师傅等着两人的意见。

高飞……

光顾着吃了,就记着好吃,还带着甜味。

贺师傅眼神示意,没品出味就再吃一口。

高飞不好意思的又吃了一口,看贺师傅盯着她,赶紧说道:“好吃,刚出锅松松软软的。”

原谅她,她只会这个形容词。

贺师傅不满:“我不用你们夸,我需要的是真实具体的形容出来,好点的点和难吃点具体的告诉我,不要干巴巴的说好吃,难吃。”

白意秋心想,果然和于信辉说的一样,其实她也和大家一样,遇到好吃的,也只是干巴巴的一句好吃。

白意秋看贺师傅看向她,组织了一下语言:“甜度我本人吃适中,但是对于其它人来说,有可能不够甜,绿豆糕入口松软,这是因为刚出锅,如果时间略长,吃起来应该会有些干,那样会影响口感,就是俗说话的吃起来噎人。”

贺师傅也知道刚出锅的口感确实松软适中,放凉后放几天确实会出现这种情况,嗯不错,这次的试吃的小同志,多少还能说出点东西来。

他是想做出有别于市面的绿豆糕,市面传统的绿豆糕普遍口感吃起来干噎感很强,还爱掉碎渣,形态保持不好。

高飞:“我吃要是再甜点就更好了,这个甜度有点寡淡。”

白意秋:“其实我觉得可以做成两种,甜度要是重了,有些不喜欢吃太甜的人,吃两块会有些腻。两种甜度销售的群体不同。

老人和孩子肯定会更喜欢甜一点的,有些人会喜欢甜度不重的。”

贺师傅:“行,我调整一下比例。”

白意秋想到后世那么多种以绿豆为原料的糕点,其中有一种冰皮绿豆糕挺好吃的,入口绵密细腻,可惜不好储存。

又开始分别试吃第二种和第三种,两人这回明白怎么回答了,都乖乖的绞尽脑汁的想形容词。

真难,东西好吃,吃后难受。等两人全部试吃完毕,贺师傅又开始调整配料忙呼起来。

两人当然不能干看着,征得贺师傅的同意,给贺师傅打下手,贺师傅使换人是一点不客气。

不过白意秋还挺乐在其中,挺有意思的。

三人渐渐熟悉起来,白意秋真心觉得贺师傅一点都不难相处,虽说对试吃后的评价格外认真,但只要你认真给出意见,人家是真心接受并调整,为人很认真。

最主要是长得真的很帅,世人皆颜狗,还可以吃到不同的美食,所以高飞和白意秋自从试吃后,就成了贺师傅的专业试吃员。

后来白意秋还给提了个意见,可以做那种外皮烤制成酥皮,里面是绿豆馅的那种如后世蛋黄酥的糕点。

里面的馅还可以换成枣泥,红豆,蛋黄,反正可以弄出好几种花样。

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