逃荒前,我靠穿现代囤了百亿物资

第123章 英姐食铺开业火爆(1/3)

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首发:~第123章 英姐食铺开业火爆

"英姐食铺开业!新品烧麦、灌汤包,开业前五十名送咸菜!"

"来来来!新鲜出炉的烧麦灌汤包!前五十名送咸菜嘞!"刘景元扯着嗓子吆喝,声音清脆又响亮,在清晨的码头回荡。

两个更小的小萝卜头翊安和翊宁,蹲在蒸笼旁边,小心翼翼地掀开笼盖,让香气飘散得更远。

安歌则乖巧地站在一旁,手里捧着一碟切好的咸菜,眼睛亮晶晶地望着听到开业聚拢过来的人群。

人群中有人迫不及待凑过来问:"小伙子,你说的那个烧麦,是个什么物事?"

刘景元一本正经地回答:"大爷,这烧麦是用薄薄的面皮包着笋丁鲜肉馅儿,上头捏成花一样的形状,蒸出来皮薄馅大,一口一个,香得很!还有灌汤包,里头全是汤汁儿,吸溜一下就进嘴了!"

那力工听得直咽口水:"多少钱一个?"

"烧麦四文两个,灌汤包五文两个!"刘景元记忆力好,报起价来清清楚楚,"买两个烧麦或者两个灌汤包,就送一小碟咸菜!先到先得,送完为止!"

力工们算了算价格,比码头那边的小吃摊还便宜好几文,而且听这描述,确实是稀罕物事。

不少人纷纷掏钱排队,生怕抢不到前五十名的赠品。

不到半个时辰,临时摊子前就排起了长队。

更小的两个弟弟负责递蒸笼,安歌负责发咸菜,刘景元收钱找零,四个人配合得井井有条。

蒸笼里的烧麦和灌汤包像流水一样卖出去,没多久,第一批备货就见了底。

"景元哥,没了!"安歌有些着急地压低声音。

刘景元当机立断:"你们先把摊子收一收,我回去搬!"

说罢,他撒腿就往食铺跑。

身后传来几个没买到的客人喊声:"哎哎,怎么没了?我都排了快一刻钟了!"

"诸位稍等!"刘景元头也不回地喊,"后面英姐食铺还有!早餐管够,中午还有更好的!"

食铺里,王英已经带着柳云和两个婶子忙得脚不沾地。

后厨的大灶火烧得正旺,一层层的蒸笼垒得像小山一样高。

柳云负责调馅,两个婶子负责包,王英则守在灶台边,时不时掀开蒸笼看看火候,又麻利地往里头添水。

"英姨,外头烧麦不够了!"前厅传来刘景元的声音。

王英头也不抬,手上的动作不停:"知道了知道了,笼里这锅马上好!云妹子,你把备用的那盆馅端过来,再蒸一笼!"

柳云应了一声,擦了擦额头的汗,端着馅盆快步走过来。

两个婶子手上包得飞快,褶子捏得整整齐齐,效率比刚雇来那会儿高了不少。

王英掀开蒸笼,确认里头冒着热气的烧麦已经熟透,便招呼刘景元:"快,搬走!跟客人们说,马上就到!"

刘景元搬起蒸笼,一阵风似的跑了出去。

王英这才抽空喘了口气,看了看外头渐渐亮起来的天色,心里既紧张又踏实。

开业头一天,生意就这般红火,总算是开了个好兆头。

前厅里,周杜鹃也过来帮忙了。

她负责给客人盛紫菜蛋花汤,这汤是无限量供应的,买一个包子就送一碗。

柳云她们在后厨忙得脱不开身,王英便把周杜鹃拉来临时顶班。

"杜鹃,你手轻点,别洒出来!"王英在后厨叮嘱。

"娘,放心吧。"周杜鹃笑着应道,手上动作稳稳的,给排队买早餐的客人一人盛一碗汤。

排队的客人里头,有认出来周杜鹃的,惊讶道:"哎,这不是老周家的大丫头吗?怎么在这端汤?"

周杜鹃落落大方地回答:"帮帮我娘的忙嘛,今天开业,人手不够。"

"你们老周家真是能人多啊,"那客人感慨道,"你娘包子做得好,你成衣铺的衣裳也卖得红火,现在又开起食铺了,真是会做生意!"

周杜鹃笑了笑,没接话,只是又给对方多添了一勺汤。

早餐的营业高峰持续了大约一个时辰。

烧麦、灌汤包、小笼包轮番上阵,卖出去了不知多少笼,直到太阳完全升起,码头上的客人才渐渐少了。

王英清点了一下蒸笼,笑着对周杜鹃说:"照这个势头,今天早餐卖得比之前摆摊半个月还多!"

周杜鹃也高兴:"娘,这说明咱们的东西确实好吃,客人认可。"

"那是,"王英颇为自豪,"我调的馅,还能差咯?"

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