第17章 欢乐颂16胡说八道(2/3)

首发：~第17章 欢乐颂16胡说八道

鸡肉冷水下锅焯水，加入葱姜蒜料酒去腥，水烧开撇去浮沫，然后捞出来用温水洗干净。

然后起锅烧油，下鸡肉和姜片翻炒，炒到表面微微黄。

把鸡和虫草花倒进砂锅，加热水，大火煮沸后转小火，慢炖一个半小时。

放入枸杞和红枣继续炖二十分钟。

出锅前放一小撮盐提味就好了。

六点钟邱莹莹刚好回来。

剩余的鸡汤，正好明天早上还可以煮面吃。

菜的话，就做一个炒青菜，还有花菜炒肉，油焖大虾。

番茄土豆牛腩煲还是明天再做。

今天的菜已经够了，明天做这个可以直接拌饭吃。

鸡在砂锅炖着，江月白进入了花房那边。

试探着散发精神力，果然就有一些细小的绿色丝线凑上来了。

待了半小时左右，电话响了，农科的人到了。

跟物业说了是朋友，几人才上来，在工作室合同上签字，然后三盆花就这么没了。

几人走后，江月白刚想要拖地，快递一个个就上门了。

咖啡机，锻炼身体的器材，厨房用品，江月白根本忙的停不下来。

等全都收拾好，地面又是脏脏的，闹钟响了，江月白连忙洗手，给汤里放上枸杞跟红枣继续煮。

开始淘米煮饭，地还是等邱莹莹回来了她拖好了。

猪肉切片，放生抽，料酒，淀粉腌制十分钟。

花菜掰小朵，盐水浸泡十分钟。

利用这个时间，锅里放水烧水，江月白开始去虾线。

虾线剔除，花菜也泡好了，开始焯水，焯完水立马放冷水，这样做炒出来是脆的。

另一个锅里倒油，油温六成的时候放肉片，炒到变色捞出备用。

锅里留底油，放入少许小米辣爆香，加入花菜，大火三十秒，加蚝油生抽盐调味。