天才一秒记住【迦南小说网】地址：https://m.jnweisnang.cc
首发：~第225章 第一局胜利
“怎么样，这在我原来的世界就叫心流状态。”
姜无许冲着曌影得意洋洋，
“也可以说是，截止日期逼出来的潜力。”
就是那种越是加班连轴转赶项目，整个人越是清醒。
曌影傲娇地别过头去，“看看最后结果再说吧，别搞得像冠军已经拿到手一样。”
被泼了冷水，姜无许也丝毫不恼，她的注意力完全在自己的刀上。
姜无许手腕动了，刻刀贴上肉面，手上的动作轻而快。
刀刃顺着肌纤维的间隙滑进去，再沿着纹理之间的缝隙往外剥离。
灵力包裹着刀刃，控制着每刀的厚薄。
一片又一片肉从刀下飘落，落在案板上没有半点声音。
围观的人群也跟着屏住呼吸。
姜无许切下来的肉片薄如蝉翼，甚至因为肉片太薄，台面上一丁点气流就能把它们托起来，整个都在往上飘。
“这……”
隔壁灶台的胖厨师正按着肉往下切，余光扫过，看见姜无许案板上方悬着几片粉红薄片，手上一停。
刀刃一偏，差点削到大拇指。
“我操！”
胖厨师赶紧收刀。
说实话，他是见到这样的神迹是有些绝望的。
但是，他也有自己作为厨师的尊严，比赛没到最后一刻，他不会轻言放弃。
曌影在台下打了个哈欠，尾巴卷着栏杆，闲来无事他就去看手腕上那红线。
上面传过来的情绪很平静，是个专心干活的状态。
这种状态下的姜无许，曌影见过几次，每次看到都算满意，因为不算太蠢。
一炷香烧完了。
铜锣声敲响，姜无许直起腰。
三十七片肉悬在案板上方飘着。
肉片太薄，案板上残留的灵力波动就能让它们浮起来。
评委走过来时脚步放得很轻，生怕带动的风把肉片吹跑。
“这位选手，请展示成品。”
姜无许捏起一片肉，竖着举到评委面前。
阳光从肉片背面透过来，能照见评委那张脸。
周围的人都不说话了。
“透、透光了？！”
评委伸手接过肉片，对着日头翻来覆来看了三遍。
肉片切得极薄且均匀，透着日光看得清清楚楚。
“来人，取清水来。”
一个评委招了招手。
旁边的下人端来一碗刚烧开的清水，没放任何调料。
评委把肉片放进碗中。
肉片碰到热水的功夫，边缘先是卷起，接着展开，在碗底铺成一片。
评委舀起一勺送进嘴里。
勺子刚放下，评委手顿在半空。
“入口即化。”他放下汤匙，声音都在抖。“清水涮肉，不加任何调味，鲜甜醇厚到这个地步？”
另一个评委抢过汤匙尝了一口，巴掌拍在桌上。
“不可能！这分明是加了高汤底的口感！”
“你作弊了！”
姜无许摊开手，对这样的指控非常不服。
“评委大人，麻烦看看清楚，我并没有暗中操作，加入高汤。”
姜无许抱着胳膊说。
“只是。”
“铁甲牛的肌肉纤维之间有天然的油脂层，顺着纹理切，油脂不会被破坏。”
“薄片入水后，油脂自然释出，就是鲜味的来源。”
她顿了顿。
“刀工到位了，食材自己会说话。”
广场上一片安静，甚至都有很多人好奇，这具有传奇色彩的肉片究竟是怎样的美味？
basike提示您：看后求收藏（迦南小说网https://m.jnweisnang.cc），接着再看更方便。
