财富自由:从绑定女兄弟开始

第102章 仪式感(2/3)

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首发:~第102章 仪式感

“老醋茄丝配法棍片。”立夏在旁边轻声介绍。

“茄子选用的是本地紫长茄,先蒸后压,去除多余水分,再用陈醋、生抽、糖、蒜末调制的酱汁腌制十二个小时。法棍片烤到酥脆,上面抹一层薄薄的蒜香黄油……”

“石板面包鸡。”立夏的手指在平板上轻点了一下,翻到了下一页。

“鸡腿肉去骨切块,用秘制酱料腌制后裹上面包糠,放在预热到两百度的石板上端上来。石板的余温会………”

“金汤米花东星斑。”立夏继续介绍。“东星斑片成薄片,用蛋清和生粉上浆,在高汤里快速烫熟。汤底是………”

“鲍汁扣三宝,南非干鲍,八十头,花胶筒,关东参。三样食材分别用高汤煨制两天以上,收汁的时候用鲍鱼原汁和金华火腿汤……”

“澳洲龙虾取肉切球,用蛋清和生粉上浆后过油,锁住水分。黑松露切碎,用黄油炒香,加入龙虾球快速翻炒。松露的香气和龙虾的鲜甜会柔和在一起。”

……

陈卓看完了菜单,将平板递给旁边的赵梦琪。

赵梦琪接过去翻了几页,又递给了李思思。

李思思翻了两页,又递还给陈卓。

陈卓将平板还给立夏。

“老醋茄丝配法棍片,石板面包鸡,金汤米花东星斑,鲍汁扣三宝,松露酱炒龙虾球,云雾松茸汤,翡翠石榴球。”

立夏记下了菜名,又问了一句。

“需要酒水吗?”

“不用了,上菜吧。”

立夏微微欠身退出了包间,门被轻轻带上。

没过去多久,包间的门被敲响了,三声,不轻不重,节奏均匀。

“请进。”陈卓说。

门被推开了。

三名女子鱼贯而入,穿着统一的青绿色古装,交领右衽,腰间束着同色系的丝绦,裙摆及地,走起路来如流水般拂过地面。

面纱是半透明的鹅黄色,遮住了下半张脸,只露出一双眼睛和额前的一小片皮肤。

每人手上端着一个铜盆。

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