第133章 蜂箱和蜜汁鸡(3/4)

首发：~第133章 蜂箱和蜜汁鸡

他看着最后一批工蜂钻进箱口，把顶盖轻轻压上，留一道缝通气。

木箱里传出低沉而规律的嗡嗡声。

林野拎起另一个被砍下来的蜂巢。

里面还残留着半凝固的蜜和蜡，金黄透亮，散发着甜腻的花香，见状舔了舔嘴。

“风羽，回去，我们弄点好吃的！”

片刻后，火塘里的炭火烧到了最旺。

林野让人从外面带来从陷阱获取的野鸡。

羽毛斑斓，肉质紧实，正是烤制的上品。

他亲自操刀，掏出内脏，洗净血污，皮肉间塞切成薄片的姜。

再掏出驴蹄带来的花椒，颗粒饱满，一掐就爆出霸道的麻香。

把花椒粒用石块碾碎，混着少许盐粒，细细抹在每一寸肌理。

又取来一罐从空巢脾里刮下的野生蜂蜜。

金黄浓稠，带着野花和树脂的复合香气。

浇了一层。

再用手反复揉搓让蜜糖渗入刀口裹住表皮。

腌制不过两刻钟，林野等不及了。

他用湿树枝穿过雉身，架在火塘上方的石架上，先让炭火的余温把表皮烘干，让蜜糖结出透亮的壳。

风羽蹲在一边，咽着口水，用硬木片托着，每隔几十息就翻个面。

蜜糖遇热开始收缩，在炭光下泛起琥珀色的油光，顺着往下淌滴在炭火上，滋啦一声，腾起带着甜香的青烟。

烤了约莫半个时辰，皮肤从金黄转向焦糖色，边缘微微卷起。

林野用硬木片戳了戳最厚的鸡胸，汁水从戳口涌出来，清亮不带血丝。

他撤下烤架，把整只鸡放在洗净的石板上，不等凉，直接撕下一条腿。

烫得他左右手倒腾了两下，才握紧一扯——

嗤——

一声轻响过后。

焦脆表皮裂开，露出底下雪白色的肉丝，纤维根根分明，却嫩得几乎不用咬。