第5章(1/2)

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转机出现在一个雨天。

那天下午，侯府来了一位稀客。

沈芸的姑母，嫁进英国公府的沈大太太。

沈大太太是跟着英国公夫人去赴宴的。

英国公夫人的马车路过侯府门口的时候，突然下起了大雨，便顺道进来避雨。

侯夫人连忙张罗待客，吩咐我赶紧泡茶。

我照例烧水、备茶。

水烧到鱼眼泡的时候，沈大太太身边的一个嬷嬷走进茶房，看了我一眼：

“阿蘅姑娘，我们太太想喝白茶，陈了三五年的那种，不要太浓。”

我一听就明白了，沈大太太是懂茶的。

陈三五年的老白茶性温驱寒，汤色金黄，入口温润，最适合阴雨湿冷天气饮用了。

我打开茶柜，挑了一泡五年陈的白牡丹。

水烧开沸腾，我便拎起壶，快速均匀的打圈注水。

热水冲进盖碗，茶叶在热浪中舒展开来，一股清甜的花香弥漫开来。

前两冲快速出汤，倒入公道杯，汤色清亮，像融化的琥珀。

沈大太太喝了一口，放下杯子，问：“这茶是谁泡的？”

侯夫人说：“茶房一个丫鬟，叫阿蘅。”

“泡得好。”沈大太太赞道。

“白牡丹最怕焖，焖久了发苦，她这个火候恰到好处。”

侯夫人笑着点头：

“这丫头以前泡茶确实不错，不过最近府上在精简人手，她一个人又要泡茶又要端茶又要洗茶具，忙不过来，茶汤也不如从前了。”

这话是说者无心，听者有意。

沈大太太看了沈芸一眼，没说什么。

但沈芸的脸红了。

沈大太太走后的第三天，沈芸忽然来了茶房。

我吓了一跳，赶紧跪下。

她没让我起来，站在茶房里四下打量。