第578章 叨扰(1/2)

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晚膳时分，于翠微提议打火锅，陶陶要吃佛跳墙。

说白了，大赚一笔，要庆祝一下。

赵翡是同意的，想吃梭子蟹。

于是，一只瓜瓣兽耳铸铜分格三足鼎，派上用场。

九种底料，分别是醇香牛油、麻辣鸭掌、香辣牛骨、上汤三鲜、番茄排骨、酸辣金汤、猪肚鸡汤、香油白粥、枸杞菌汤。

十样火锅菜品，分别是大片毛肚、脆爽贡菜、鲜嫩虾滑、大刀腰花、冰爽鹅肠、脆皮豆腐、无骨凤爪、海带小苗、黄牛黄喉、麻辣牛肉。

于翠微吃得满足。

糖心鲍鱼、凤梨海参、白鲨鱼唇、幼鹿蹄筋、车螯肉柱、金丝鱼翅、象牙蚌肉、蜘蛛鱼胶、鹌鹑蛋、火腿肉、猪排骨、净冬笋、杏鲍菇、菊花菇、野松茸、羊肚菌、雪竹荪、绍兴酒，十八食材，十八鲜美，掀开盖在坛口的荷叶的那一刻，那浓郁荤香，佛闻了也会跳墙。

陶陶吃得欢脱，干掉三盅。

纪流光用一篓子梭子蟹，给赵翡做了两道菜，一道蟹生方，一道清蒸。

取来活蹦乱跳的梭子蟹，切成几块，用麻油熬熟之后冷却，加入草果、茴香、砂仁、花椒、水姜、胡椒，皆要切成碎末，再加红葱、细盐、陈醋，搅拌均匀入味。

清蒸梭子蟹，不必赵翡动手，纪流光会帮忙剥梭子蟹。

只见纪流光展开一套精致玲珑的银质蟹八件，即小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。

先是执着圆头剪，逐一剪去蟹螯和蟹脚，动作之温雅，宛如修剪一盘垂丝茉莉。接着握起腰圆锤，估摸出蟹壳四个圆点，敲打一圈，举止之轻盈，犹如拨弄琴弦，然后掂量长柄斧，轻巧劈开背壳和肚脐，又拿了钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄和雪白鲜嫩的蟹肉，行云流水，一气呵成，宛若弹奏一曲箜篌。

吃完梭子蟹，消食片刻，又焚香沐浴了，赵翡就着急将纪流光推入卧房。