第527章 瓮城(1/1)

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早膳过后，各自活动。

赵翡早已习惯了，听到最精彩之处就断线的小插曲。

她和陶陶，把剩下的腊梅炖牛蹄子，走街串巷地吆喝，争取卖光。

这腊梅炖牛蹄子虽然好吃，但是油腻、荤腥、重味，不宜多吃。

当然，主要还是卖馄饨。

那些赶早卖苦力的，最喜欢吃馄饨。

一碗馄饨，一枚铜钱。

吃上三碗，不会心疼价格。

馄饨馅料有榨菜猪肉馅、皮蛋猪肉馅、大葱猪肉馅、香菇猪肉馅、大葱猪肉馅、韭菜猪肉馅、葵菜猪肉馅、荠菜猪肉馅、莼菜猪肉馅、鱼籽虾仁馅等等。

馄饨包法有金鱼小馄饨、四角小馄饨、福袋小馄饨、四角小馄饨、月牙小馄饨、兔子小馄饨、猫耳朵小馄饨、珍珠小馄饨、柳叶小馄饨、螺丝小馄饨等等。

咳咳，赵翡是不吃馄饨了，有点腻歪。

纪流光提议过煮饺子。

饺子馅有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、香菇鸡肉馅、大葱羊肉馅、豆角猪肉馅、榨菜猪肉馅、酸菜猪肉馅、莲藕猪肉馅、豆腐猪肉馅、木耳鸡蛋馅等等。

饺子包法有月牙形、元宝形、麦穗形、三角形、金鱼形、福袋形、贝壳形、柳叶形、珍珠形、盒子形等等。

可是，饺子大个，要塞很多馅料。

卖贵了没人买，卖便宜了赵翡会心疼的。

赵翡和陶陶，一般忙到午膳就回家了。

“阿翡，流光帮邻居写家书，换来一篓子梭子蟹，你有口福了。”于翠微打趣道。

“他要静养，怎能做费神的事情。”赵翡恼道。

然而，梭子蟹上盘，赵翡就不能气恼了。

有清蒸梭子蟹、干烤梭子蟹、葱油梭子蟹、梭子蟹豆腐煲、梭子蟹汤饼、梭子蟹粟米粥、生腌梭子蟹、梭子蟹蛋羹、盐焗梭子蟹、梭子蟹猪肉煲等等，花样百出，可见纪流光的用心。

“剥完梭子蟹，就说故事了。”赵翡无可奈何地叹道。

赵翡有预感，纪流光这是怕她生气，提前准备了梭子蟹大餐。

“阿翡，接下来是提及瓮城了，确实会紧张一点。”纪流光轻笑道，眸光温柔。

语罢，纪流光展开一套精致玲珑的银质蟹八件，即小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙。

先是执着圆头剪，逐一剪去蟹螯和蟹脚，动作之温雅，宛如修剪一盘垂丝茉莉。接着握起腰圆锤，估摸出蟹壳四个圆点，敲打一圈，举止之轻盈，犹如拨弄琴弦，然后掂量长柄斧，轻巧劈开背壳和肚脐，又拿了钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄和雪白鲜嫩的蟹肉，行云流水，一气呵成，宛若弹奏一曲箜篌。

“瓮城连着城墙，半圆形或者长方形，设有箭楼、门闸、雉堞等防御设施。山海关四座城门皆设有瓮城，可惜箭楼已毁，搭建起来颇费时间，我们只巩固了门闸和雉堞。瓮城取名翁中捉鳖，用得好那就是坚守，用不好则是引狼入室。我始终觉得，流光的连环计，有点冒险了。不过，将士们信服他，各个信心满满。”于翠微淡然一笑，目光沉静。