第五十五章.烧火教学(2/4)

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因此他不会加那么多东西。

汉堡胚和酱汁他也打算自己做。

揉面烤面包需要时间，苏淮山一刻不停立马开始。

高筋面粉250克，酵母5克，冰牛奶50克，三个笨鸡蛋，5克盐，60克黄油。

面粉酵母牛奶笨鸡蛋搅和到一起，开始揉。

揉成光滑面团，加入盐和黄油，继续揉，直到拉扯面团形成手套膜，开始一次醒发。

“我们晚上吃面？”

苏淮山端着面团到火堆旁，徐溪棠开口问道。

“不是。”

趁面团发酵期间，开始调酱汁。

焦糖洋葱，蛋黄酱，番茄沙司，欧芹碎，然后番茄酱、醋、生抽调一个喼汁。

问他为什么自己调，因为没有得卖。

醒发好的面团分成六等份，团吧团吧二次醒发，醒发好刷上蛋液，送进烤箱。

但熊导怎么可能会给他安排烤箱呢。

——：看这架势苏淮山这是打算做汉堡？

——：怎么可能，做汉堡胚烤箱必不可少，这荒野恋综哪来的烤箱。

——：不知道，我的肚子咕咕叫。

说着没烤箱的观众看到：

苏淮山拿出个黑乎乎的锅，垫上锡纸，六个面团放入黑锅。

“你们两让开。”

两人站起身，苏淮山扒拉开火堆，黑锅放进去，小铲子铲上一把碳化的木头，放到黑锅表面。

“你们把另一个灶烧起来。”

徐溪棠不解，“这是要干嘛。”

唐萌萌兴奋问，“淮山哥，是要烤面包吗？”

“嗯。”

唐萌萌眼睛亮亮的，“好厉害没有烤箱也能烤面包吗。”