544 大赚一笔(3/4)

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可是，这些大厨们明儿个还要上工，这几天为了竞赛的事儿，只怕也没有少受累。

所以，今晚上过来十香园帮忙，自己出点钱是应该的，不能让人家白干！

再说了，这些菜是人家琢磨出来的，就算是买菜单方子，这些钱也不够。

想当年，云叶的方子，不是还要五十两银子一份呢吗？

想到跟云叶初识，丁陌文忙打住了思路，抬头见大堂已经满座了，外面还有不少人涌进来，忙问账房，“雅室满了吗？”

账房点点头，“就剩下三个了。我看，这会子就要订出去了。”

果然，账房的红包还没有包好，剩下的三个雅室都给定了出去。

看着大街上还有人要进店，丁陌文当机立断，“把我们的桌子摆出去，后院收拾一下！”

这么好的生意若是放走了，多可惜！

此时十香园灯火通明、亮如白昼！到处欢声笑语、人声鼎沸！

掌柜的把厨师们送到后厨，刚好走了过来，听丁陌文如此吩咐，忙指挥人搬桌子去了。

账房也包好了红包，丁陌文接过，把大堂的事儿交给账房，自己去了后厨。

天泉饭庄的八个厨师哪里好意思要？

可是丁陌文铁了心要给，八个人相互看看，到底都收下了。只说：“等明儿个见了齐掌柜，都交给他，让他交给夫人就好！”

丁陌文却笑：“她还是要让你们留下的。不信，你们只管看着好了！”

红包的事儿解决了，厨师们便开始上手教菜。

他们说话的功夫，采办也已经回来了。

齐掌柜早知道丁陌文要回来买菜跟肉，早就交代了顾老、瑞扬跟采买的几个小厮，给十香园收拾菜单上的食材。

刚收拾好，十香园的采办便过来了。

所以，几乎没有浪费一点儿功夫，肉菜和其他所需食材，全都采买过来了。

丁陌文又交待了几句，便去了大堂。

丁陌文看到处都是人，便知道今儿个肯定忙得够呛！

此时刚到饭点儿，等会儿还得有人过来呢，翻台是肯定的了。

不过也不怕，天泉饭庄一下子过来八个大厨，可是帮了厨房的大忙了。

二厨和帮厨们便可以抽出来四个，两个过来大堂、两个过去后院！

还有家里的小厮们，此时也是闲着，不如过来帮手！

想到这里，丁陌文看看店里都忙得不可开交的跑堂，转身出了大堂。

十香园位置不错，门口不少摆摊子做生意的。说起来，都是靠着十香园的客人帮衬生意。