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534 评委人选(2/4)
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首发：~534 评委人选
有专家、有群众，哈哈哈……是不是比较齐全了？
专家的评判虽然重要，但是到底这些菜开发出来是要卖给食客们的。
若是食客们作为普通百姓，感觉不好，这些菜开发出来便有了偏颇。
就如现代的很多影视奖项一般，许多拿了大奖的，并不是老百姓们喜闻乐见的！甚至是很冷门的，让观众们莫名其妙！
或者是评委们太阳春白雪了？反而失去了下里巴人的亲切感和实用性。
云叶是不会犯这些错误的。
而且，开发出来的那些菜，都必须很有操作性。
总之，评判的时候，考察的选项还是很多的。
比如所用的食材、制作时花费的时间、整道菜的味道、和其他辅料的配搭、营养是否齐全、造型是否好看、颜色漂不漂亮……
想到营养，云叶道：“我想着不如再请个大夫过去，评判一下菜的效用。你们说怎么样？”
段欣雨跟金娥相互看了一眼，都惊喜道：“对啊！咱们的菜都是很养生的！”
“虽然咱们把好多食材搭配得效用极好，或许食客们并不晓得，以至于明珠蒙尘！”
“若是有个懂药材的大夫，当场解释一番，再好不过了！大姐，你这个法子可真好！”
其实，在现代的厨艺大赛里面，评判的项目是很多的，色、香、味、意、形、养……
最少也要有六项呢！
自然，这些也无须跟两人说清楚。
云叶笑笑，道：“这次我准备多制作些表格出来，然后让评判们给他们打分。”
“而不是像以前一样，只看味道！其他还有许多要考察的选项呀。”
这样，虽然看起来麻烦些，但是绝对公平。自然，味道一项所占的权重会大一些！
金娥来了兴致，把睡熟了的梁子涵放到摇篮里，板着手指开始数：“你、我、我们当家的、老夫人、顾老。”
“再加上丁老板、三个社老、两个大厨、两个食客、一个大夫。大姐，十四个人了。”
云叶想了想，虽然是个双数，也无关紧要。又不是投票，是计分呢。
人若是太少了，反而分数拉不开距离，便不好分档次了。
再说了，这次要选出来八个菜呢。若是评委太少，口味差别也小，说不定埋没了哪个菜！
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