农家女厨神

439 养蛇成功(3/4)

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首发:~439 养蛇成功

“咦,夫人心思真是巧,这么个吃法倒是第一次见。”

“可不是嘛,等晾得半干了,水没了光剩肉,铁定香得很!”

“是啊是啊,到时候咱们自己可得先吃个够,再说往外卖!”

“哈哈哈……”

这几年齐庄的人都过得富裕了,想吃肉也随时吃得起,不像过去,缴了地租手里不剩什么了。

只是庄户人节俭惯了,谁家若是天天吃肉,会被人说“不过日子”,名声不好听呢。

所以,不到过年,一般是不会大吃大喝的。

等这些香肠晾差不多了,也该过年了,可不得老人孩子先吃个够!

云叶听众人说笑,自己也笑着道:“只要好好干,以后,有大家吃肉吃腻的时候。”

众人都笑。

大家也看得差不多会了,又恐累着云叶,便道:“夫人,您歇着吧,我们来。”

云叶问:“可看仔细了?”

众人都点头,“会了。”

云叶便起了身,便有女人坐下来,接着云叶手里的活儿开始干。

起初手里握着那竹管,会感觉手滑,慢慢掌握了要领,便会握得结实了。很快,便会做得很好。

大家看会了,等到了第二家杀猪的时候,云叶还是跟过去看,如此再示范一遍。

其实,制作香肠,主要是配料。只要肉馅儿调制得好,味道就不错,中间这个灌制的过程其实倒简单。

云叶给大家讲了肉馅跟调料的比例,大家都记着上秤称了,才去拌馅儿。

忙到中午,看看大家也都学得差不多了,云叶便回了别院。

因为杀猪匠也累了,杀猪可是个力气活儿。就算有主家帮手,一个杀猪匠一天最多杀三四头猪。

所以,齐庄的事儿且有得忙呢,不急。

这日,云叶去了饭庄。

一下马车便看到门口架子上张贴的告示,写着两个以蛇为主料的菜,是自己写的菜名。

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