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首发：~第348章 太过瘾了！
江知礼和江灵儿也跟着使劲点头。
江悦宁一向最文静，这回也忍不住凑到门口，眼巴巴地往灶台方向瞧。
“去去去，还没熟呢，别站门口堵着。”江涛笑着把她们往后赶。
“爸爸，螃蟹什么时候好呀？”江花花不肯走，两只小手扒着门框。
“再等一会儿，蒸好了叫你们。”
不多时，第一批两锅螃蟹出笼。
锅盖一掀，白汽直冲房顶，满屋子的蟹香浓得化不开。
螃蟹一只只红壳油亮，肚皮朝上，壳缝里还汪着点黄澄澄的蟹油。
“我的天，这颜色也太馋人了。”
高主任没忍不住，伸手就要去拿，被热气烫得缩回手，自己先笑了，“急不得，急不得。”
江涛让林月柔调了蘸料。
姜末、香醋、一点白糖，再滴几滴酱油。
庄大海端着蘸料碗，人手一份。
“边蒸边吃，趁热。”
江涛一声令下。
铁牛早就等不及了，抓起一只最大的，也顾不得烫，两手一掰，蟹壳里满满当当地溢出来。
金黄的蟹黄裹着雪白的蟹肉，油亮亮地发着光。
“涛子，这只黄都满出来了！”
铁牛兴奋得像个孩子。
高主任也不客气，挑了一只母蟹，先揭蟹壳，再折蟹身，蘸了蘸姜醋汁，一口下去，眼睛都眯起来了。
“鲜！太过瘾了！这比我在县里饭馆吃的不知道强了多少。”
“高哥，喜欢就多吃几个。这种野生江蟹，不是什么时候都能碰上的。”
江涛也剥开一只，蟹黄入口，鲜香浓郁，一点土腥味都没有，满嘴都是清甜的蟹油香。
“我端一些给孩子们。”
林月柔捡了十来个蒸好的螃蟹放进大盆里。
几个丫头早就等不及了，跟着林月柔去了雨棚。
厨房这就留给这些好吃的大人们了。
江花花哼了一声，到底还是屁颠屁颠跟了过去。
厨房里，铁牛、庄大海、朱师傅都上手了，一人一只，吃得啧啧有声。
江涛和高主任也各拿一只，靠着大圆桌慢慢拆解，剥出来的蟹肉用调料一蘸。
好鲜好香啊。
老张和赵老头正好过来吃早饭，刚进院门就闻到满院的蟹味。
“哎呀，这一大早的什么这么香啊？”
老张吸着鼻子，一路小跑进了厨房，看见大圆桌上堆起的小蟹山，眼睛登时直了。
“大螃蟹？你们也太不讲究了，蒸蟹也不叫我！”
说着，就要上手。
只不过，手还没碰到蟹，被赵老头一巴掌拍开，“你先去把手洗了再拿。”
“我洗了来的。”老张梗着脖子。
“洗个屁，你指甲缝里还有泥呢。”赵老头半点不让。
“你管我！”
老张嘴上嚷嚷，到底还是先去洗了手。
“哎呀，我要吃这只。”
老张朝一只最大的公蟹伸了手。
“那公的哪有母的好吃？”赵老头撇撇嘴，拿起一只母蟹。
“你不懂，我不喜欢吃蟹黄，我喜欢吃蟹膏。”
老张抓起那只大公蟹，用力一掰，满壳的蟹膏白腻腻地涌出来，“看看，这才叫过瘾！蟹黄太干，蟹膏才香，又糯又滑，一口下去，眉毛都鲜掉了！”
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