第455章 晚班！等个晚班！(1/4)

首发：~第455章 晚班！等个晚班！

天刚蒙蒙亮，沈家厨房的灶膛里已映出红彤彤的火光。

沈砚特意把昨晚那盆水煮牛肉的红油底子留了下来，此刻正在小锅里煮着。

他手底下利索，擀面杖在案板上滚得飞快，没一会儿就擀出了一大片薄薄的面皮。

拿竹签挑一团纯肉馅，指尖一捏一折，几十个抄手很快就码满了竹匾。

沸水翻腾，白汽蒸腾而起。

沈砚抓起抄手顺着水面滑入锅中，看着它们在滚水里浮沉，面皮渐渐透亮，露出内里粉嫩的肉馅。

旁边的红油小锅也冒出了气泡，花椒的麻味混着二荆条的辣香，被热气一激，立马散开。

拿出一个海碗，底上铺好葱花、蒜末，滴入酱油，再挑一撮香浓的猪油。

漏勺一捞，十几个饱满的抄手落入碗中，滚烫的红油当头淋下。

“滋啦——”

浓香瞬间飘满屋子，红彤彤的汤底裹着白生生的抄手，看着就让人咽口水。

秦雪刚洗漱完，循着香味便走进了堂屋。

坐到桌前，她夹起一个红油抄手，吹散热气，一口咬下。

鲜甜的肉汁混着麻辣红油在舌尖散开，肉馅筋道，面皮滑溜，一口下去辣意直往上涌，她额头上立马冒出了一层细汗。

“呼——过瘾！”

两大碗下肚，秦雪辣得直吸气，胃里却像塞了个小火炉，早起的寒气全散了。

擦了擦嘴，她套上大衣，推着车出门，临走时神色认真地交代。

“昨晚跟你说的事一定要当心。”

沈砚点头，目送她的身影消失在胡同尽头。

收拾妥当，沈砚也推车出了门，直奔前门大街。

福源祥的门板还没卸，后厨的伙计们正蹲在院里洗白薯、熬姜汁，热火朝天。

沈砚把车停稳，没去灶台。

“老赵，平安，文学，先放下手里的活，进屋说个事。”