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首发:~第332章 适合做帮手
秦美茹伸手打了傻柱两下,傻柱旁若无人嘿嘿傻乐。
何雨生拿筷子敲敲盘子边,“注意点儿影响行不?”
傻柱往后躲了躲。
“大哥,您就别说我了!
上回大街上,你自行车驮着嫂子。你俩也不知说什么,一路打情骂俏的。
满大街的人都瞅着,你俩是一点儿不好意思都没有!”
秦淮茹红了脸,何雨生怒目。
“小孩子家家的,不知道不该看的别看吗?”
一家人边吃边喝,四盘菜吃得干干净净,连里面的辣椒都清理了。
这年头下馆子没有剩菜的习惯,不管点多少,必须全清。
何雨生点起一根烟,招呼服务员上来结账。
公私合营一般先结账后上菜,私人菜馆则先吃饭再给钱。
服务员就站在门口,闻声跑进屋。
“几位吃好了,今儿的菜您几位吃得怎么样?”
傻柱撇撇嘴:“一般般吧。”
傻柱点了点其中一个菜。
“正经干烧鱼,讲究的是小火慢??,把汤汁自己收进鱼肉里头,最后出来是油亮,不是芡亮。
你家这鱼明显是图快捷,勾了芡了。
芡一凉就懈了,汁和鱼是两张皮。
真正??出来的干烧鱼,汤汁全钻进肉里。
就算放凉了,鱼身上也是滋润的,不会出汤。”
服务员奇道:“这您都看得出来?”
傻柱一笑,“这您就是骂我了,我堂堂国家三级厨师,这要是都吃不出来,不辜负了你家厨子的好手艺了么?”
何雨生抬腿踢了傻柱一脚。
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