第10章 整顿茶肆(4/4)

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二牛扑通一声跪下：“小的想留下来！东家，小的保证好好干，再不偷懒了！”

苏清禾看着他，目光在他脸上停了一瞬。

这是个十六七岁的少年，虽生得憨厚，可身上却有一股子灵气儿。

若是好好调教，将来必是一把好手。

“知道自己要干什么吗？”苏清禾问。

二牛连连点头：“把窗子开开，招呼过往的路人进来喝茶，把茶具清洗干净。”

苏清禾勾了勾唇，又道：“除此之外，还要学会留客。”

她走到窗前，指着外面的车水马龙说道：“除了男客，最舍得花钱的是女客。”

二牛愣了愣，挠着头：“姑娘的意思是……咱们也接女客？”

“自然。”

苏清禾淡淡一笑，眼底藏着现代人的通透。

“别家茶楼只做男人生意，要么喧闹，要么粗鄙，女眷们想找个清净地方坐坐、说说话、赏赏花、喝口不涩的茶，都没处去。”

她抬手一指店内：“一楼只供大碗茶，三文钱一碗。二楼的包间隔开，除了普通的茶，还要加些糕点和水果搭配。”

“每周都要举办茶会，我们做一个会员制，比如说充十两银子，赠送一份糕点，二牛你记着，男客留的是生意，女客留的是口碑。”

“一个夫人说咱们茶楼好，能带动一府女眷；一个小姐说咱们茶好喝，能引来半个圈子的人。

你把女客伺候舒服了，她们自会帮咱们把人带过来。

这，才叫留客。”

她轻轻拍了拍二牛的胳膊：“听懂了？”

二牛听着苏清禾说的，整个人都惊呆了。

原来，生意还可以这么做。

他重重点头：“东家，小的记住了。”

苏清禾点了点头，刚要歇口气儿，就听到外面传来喧哗声。

伴随着重物落地的声音，就听到外面有人在喊：“杀人了，要杀人了……”