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首发:~第168章 口碑慢慢的起来了
按照这样的趋势下去,苏云不担心以后的生意。
何春有些羞涩地笑了,“你别夸我了。”
“都是顾客们捧场。”
“不,春姐,你要对你的厨艺有信心。”
“你长了一双厨神才拥有的手。”
苏云很少信服谁。
但是何春的厨艺,她无比信服。
何春被夸得不好意思,连连摆手。
转了个话题。
“小云,我们接下来要怎么做?再推出一些新的菜色?”
苏云摇头,“先暂时就这样,等过段时间再说。”
“我们按照时令,来推出相应的菜色就好。”
“行。”
何春笑着答应,“我听你的。”
“你说怎么做我就怎么做,跟着你干就对了。”
不只是苏云信服何春,何春也是很信服苏云的。
她的脑子只用在研究厨艺上。
不像小云,需要考虑的东西就很多。
两人笑着聊了一会儿,苏云先去把这几天的营业额存起来。
她们一起去银行开了一张存折,以酒楼的名字开的。
以后的营业额,就都存在这上边。
三个月,分一次账。
不是苏云故意拖延,而是每个月都分一次,时间太短,也分不了多少钱。
一个人分一次,万一店里有需要补钱的时候,又要再拿出来。
那样很麻烦。
不如三个月分一次账。
到手的,几乎就能存起来了。
何春对此没意见。
还是那句话,店里的事苏云说了算,她负责做好吃的。
把顾客的胃给留住。
苏云笑着伸出手,“好,春姐你留他们的胃,我就留他们的心。”
“我们两人一起合作,让来我们家吃过饭的客人,下一次再想出去外边吃饭的时候,想到的就是我们店。”
“好。”
不是姐妹却胜似姐妹的两人,约定好了以后,心往一处想力往一处使。
店里的生意,就没有差的时候。
转眼酒楼开张一个月。
还有二十多天,就到过年了。
苏云早早的,就在酒楼门口打了广告。
现在定制年夜饭宴席,可享9.5折优惠的同时,还会送上一道珍珠白玉汤。
这珍珠白玉汤,是他们店里特意为了过年,推出来的新菜色。
一些店里的老食客,看到这名字,忍不住进店询问,这是什么好吃的?
苏云笑呵呵地开口,“这是为了年夜饭准备的汤。”
她把店里的珍珠白玉汤的图片递给客人看。
白色的瓷碗中,绿色的蔬菜与白色的鹌鹑蛋,还有手打的劲道肉丸,煮成了一大碗汤。
绿白相间,看着就有食欲。
见识过她们店铺食物好吃程度的客人,加上本来就有订年夜饭的打算的他们,二话不说,就在店里订了一桌。
从2月1号,预定年夜饭的招牌挂出去,到腊月二十八这天,云春酒楼订出了二十二桌年夜饭。
按照每桌最低12块消费来算,就过年这天,她们就有好几百的进账。
更何况,有几桌客人家里人多,消费不是12块。而是三十,四十,五十往上。
总之加起来,过年哪天,收入好几百。
一月份店里的营业额是一万块,二月份正逢年节,她们的营业额定然能比上个月,还要多一些。
考虑到过年这一天,她跟春姐都在店里忙,索性就不让家里准备年夜饭了。
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