六道异闻录

第九十一章 款待(1/2)

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首发:~第九十一章 款待

秦瀚一样一样地告诉他,这个是川菜中的代表作,水煮牛肉,讲究的是滑嫩爽口,麻辣鲜香;那个是新疆特色美食大盘鸡,鸡肉焦香入味,土豆软糯甜润;那个是中国大众菜系糖醋排骨,味道酸甜,肉质Q弹,特别受女人和小孩子的喜欢;那个是鱼头豆腐汤,健脾补气,富含维生素,而且对皮肤特别有好处。

秦瀚做菜不怎么样,点评起来倒是如数家珍,山本晴子则是瞪着大眼睛听秦瀚在那介绍中国美食,一副没见过世面的样子。

其实细想起来,山本晴子不知道这些中国菜一点也不稀奇,这些菜说破大天来,也只是中国的一些家常菜,普通的不能再普通,以山本晴子的身份和地位,平日里享用的都是世界各国的顶级美味,怎么可能会知道这种平民美食。

和她平时享用的那些奢华昂贵的顶级美味相比,我做的这几道菜简直就是廉价的不能再廉价,一桌菜的费用恐怕还不如人家一道菜的零头,但从饮食文化这一角度来说,中餐要甩出西餐几条街。

西餐注重的是环境优雅、摆盘精致、餐具考究、西装礼服、危襟正坐,要有灯光蜡烛、要有彬彬有礼的服务生,菜要细嚼慢咽的吃,酒要小口小口的抿,讲究的是优雅得体。

而中餐则不然。

中餐除了注重我们常说的色、香、味、形、意之外,还有更重要的一点,那就是用餐的氛围。

在所有各国的餐饮文化中,如果论用餐氛围,中餐若称第二,没人敢称第一。

你若去谈生意,西餐桌上谈不下来的,中餐桌上说不定就能顺利拿下了。

这就是中餐的魅力。

中餐的氛围,讲究的就是和谐,舒服,让人如沐春风。

当然,现在的中餐已经变了味,开始流行西方那一套,菜量只有那么一丁点儿,味道中餐不像中餐,西餐不像西餐,美其名曰中西合璧。明明喝不惯红酒,还得装文化人在那品酒,实在喝不惯的,就往里面兑雪碧,惹得西方人一脸耻笑,说他们好不容易把红酒脱了糖,中国人居然还要往里面兑饮料,简直就是暴殄天物。

酒是茅台酒,菜是家常菜。

这顿饭,我跟秦瀚一派主人风范,对山本晴子热情招待。

山本晴子吃的是意犹未尽,酒也喝得十分尽兴。

要说这丫头的酒量可真不是盖的,53度的茅台酒至少喝了有七八两,我和秦瀚俩人轮流敬酒,这丫头竟然一点都不含糊,来者不拒。

可能是很久都没喝过这么尽兴的酒了,也可能是因为被山本文斋的事压抑了太久,山本晴子的酒是一杯接一杯地喝,到最后竟然反过来开始给我和秦瀚敬酒,大有反客为主的架势。

我和秦瀚的酒量都不差,再加上是二打一,对方又是一介女流之辈,按理来说应该轻松拿捏才对,谁料想山本晴子虽然年纪轻轻,但却是久经沙场,酒量深不可测,几圈下来,两瓶茅台喝了个底朝天,最终也只是勉强和她打了个平手。

此时的山本晴子已经喝的面如桃花,娇艳欲滴,醉眼迷离,说不出的风情万种,秦瀚则是脸色微红,酒意微醺,而我最丢人,脸红的跟猴屁股似的,一身酒气,时不时还打几个酒嗝。

两瓶茅台见底后,山本晴子还要喝,让我再去拿酒来。

看这架势,这丫头是真喝好了,也有些醉了。

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