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首发:~第206章 安定区的咖啡香
四方拉开门,闪身出去。门关上的瞬间,前厅的咖啡香和低语声又涌了进来。
芳村在原地站了一会儿,然后深吸一口气,整理了一下围裙,推门回到前厅。
店里一切如常。老先生还在读报,女孩们已经离开,西装男在打电话,声音压得很低。董香在擦桌子,动作有些用力,像是要把什么看不见的东西擦掉。
芳村走到柜台后,重新拿起那块软布,开始擦杯子。
擦到第三个时,店门上的铃铛响了。
一个穿深灰色风衣的男人走进来,三十多岁,面容普通,戴一副无框眼镜。他站在门口稍微适应了一下店内的光线,然后走向柜台。
“欢迎光临。”芳村放下杯子,露出惯常的微笑,“请问需要点什么?”
男人在柜台前的高脚凳上坐下,目光扫过墙上的菜单:“听说这里的咖啡不错。”
“现磨的蓝山,可以吗?”
“可以。”男人点头,然后补充,“不加糖,不加奶。”
芳村转身开始操作咖啡机。豆子倒入磨豆机的声音,热水冲过粉末的声音,蒸汽打奶泡的声音——这些日常的声响在下午安静的店里格外清晰。
男人安静地等着,双手交叠放在柜台上。芳村从余光里观察他:坐姿端正但不僵硬,呼吸平稳,心跳速率正常。没有RC细胞的异常波动,也没有搜查官那种紧绷的警惕感。
就是一个普通的上班族。
但芳村注意到,男人的左手腕上戴着一块手表,表盘很复杂,不像市面上常见的款式。还有他的皮鞋,鞋底太干净了,几乎没有磨损痕迹。
咖啡好了。芳村把杯子推到他面前,白色的骨瓷衬着深褐色的液体。
男人端起杯子,先闻了闻,然后小口抿了一下。他闭眼品味了两秒,睁开眼睛时,眼里有真实的赞赏:“很好。豆子是自己烘的吗?”
“是的。”芳村说,“从牙买加直接进货,自己调整烘焙程度。”
“难怪。”男人又喝了一口,“东京大部分咖啡店为了省事,都用深度烘焙掩盖豆子品质的不足。您这里的不一样。”
他很懂咖啡。或者说,很懂怎么表现出懂咖啡的样子。
两人聊了起来。从咖啡豆的产地聊到烘焙技巧,从东京的咖啡文化聊到欧洲的咖啡馆传统。男人的谈吐得体,知识面广,但又不会显得卖弄。就像两个普通的咖啡爱好者之间的闲聊。
但芳村心里的警惕一点点升高。
因为男人在聊天时,眼睛偶尔会扫过店里的其他客人。不是随意地看,是有意识地、像是在确认什么。当他的目光掠过那位老先生耳后的疤痕时,停留了零点几秒。
他看见了。
他知道。
一杯咖啡喝完,男人又要了一杯。这次他选了肯尼亚的豆子,说是想对比一下风味差异。
第二杯喝到一半时,男人忽然说:“老板,您这家店开了很多年了吧?”
“二十多年了。”芳村说。
“不容易啊。”男人感慨,“现在东京租金这么贵,这种独立小店越来越难生存了。”
“靠老客人关照。”芳村微笑。
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