玄厨战纪

第0169章吊汤三问(3/3)

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首发:~第0169章吊汤三问

“第三问:汤以何为魂?”

这次巴刀鱼谨慎了,思考了很久:“以……‘情’为魂?”

黄片姜笑了,第一次露出那种属于长辈的、温和的笑:“算你开窍了。但还差一点——是以‘真’为魂。真哭,真笑,真痛,真悟。假的东西,骗得过舌头,骗不过心。”

他站起身,拍拍巴刀鱼的肩膀:“三天吊出玄骨汤,比我想的快。明天开始,教你‘庖丁解牛’的第一式。”

说完,拎着酒瓶晃晃悠悠走了。

后院重归寂静,只有柴火的余烬还在发着暗红的光。

娃娃鱼小声问:“刀鱼哥,黄师父是不是哭了?”

“嗯。”

“为什么?”

巴刀鱼看着那锅琥珀色的汤,轻声说:“因为有些汤,喝一口,就是一生。”

他端起锅,将剩下的汤分装进三个碗里。三个人就坐在后院的水泥地上,对着渐渐升起的月亮,慢慢喝汤。

汤已经凉了,但喝进胃里还是暖的。那种暖不是温度,而是一种被理解的、被接纳的暖。

酸菜汤忽然说:“我小时候,我爸也是个厨子。后来他嫌厨房油烟大,跑了。我妈一个人把我带大,临终前说,这辈子最后悔的,就是没让我爸给她好好做顿饭。”

这是酸菜汤第一次提起家人。

娃娃鱼接话:“我不知道我的家人是谁。福利院的阿姨说,我被放在门口时,身上就一块玉佩,刻着一条鱼。所以她们叫我娃娃鱼。”

巴刀鱼听着,没有说话。他知道,这锅汤不仅吊活了,还打开了某些一直紧闭的门。

“我以前觉得,做饭就是为了挣钱,为了活下去。”他开口,“后来觉醒了玄力,觉得是为了变强,为了保护想保护的人。但现在……”

他顿了顿:“我觉得,做饭是为了让喝汤的人,能想起自己是谁,从哪里来,要到哪里去。”

夜空中有流星划过。

三个人仰头看着,谁也没许愿,只是静静地看着那道光消失在天际。

许久,酸菜汤站起身:“该打烊了。”

三人收拾后院,熄灭火堆,端着空碗回到店里。卷帘门拉下时,巴刀鱼回头看了一眼后院的灶台。

砖头垒的简易灶,此刻在月光下像一座小小的庙。

供奉的,是人间烟火。

而他们这些厨子,就是庙里的祭司,用一锅汤、一道菜,连接着此岸与彼岸,现在与过去,生者与逝者。

这也许就是厨道玄力的真谛。

不是战斗,不是治愈,而是……沟通。

用味道沟通记忆,用香气沟通情感,用一餐饭,沟通整个冷暖人间。

那天夜里,巴刀鱼做了个梦。

梦见自己站在一条大河边上,河里流淌的不是水,而是汤。琥珀色的汤,里面沉浮着无数人影,有哭有笑,有聚有散。他舀起一勺,喝下,尝到了千万种人生。

醒来时,天刚蒙蒙亮。

他坐在床上,回味着梦里的味道。然后起身,走进厨房,重新生火,吊汤。

这一次,不是为了练习,不是为了过关。

而是因为他想喝。

想喝一碗能让自己醒来的汤。

锅里的水开始冒泡时,巴刀鱼忽然明白了黄片姜那句话:

“厨子的路,不在灶台,在心上。”

而他的心,刚刚找到方向。

(第0169章完)

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