第120章 许舟上场(4/5)

首发：~第120章 许舟上场

但是镜头在怼到许舟慢吞吞换厨师服的时候，看着他那猛然间开始变化的气质，一下子镜头就挪不开了。

眼前的青年在换上厨师服之后，完全气质上如同变了一个人，他平静的拿着肉开始整块放到锅里煎。

滋啦啦…

黄油的热油煎制着大块的牛肉本身的表面。

他不紧不慢的用淋油的方式开始淋肉的表面。。

在做这道菜的时候，有了肉魅的能力，许舟只觉得整块肉的温度都仿佛尽在掌握之中。

油脂淋过表面让表面着色的动作不紧不慢。

确保整块肉表面每一个地方都能均匀着色。

“煎完之后，现在要开始烤了。”

许舟看着记者抱着镜头对准自己，于是简单的讲解了一下：“我这次用的是烤箱，必须要保证整块肉每个面都能受热均匀，这也是用烤箱的难点。”

难点！

大家一听，心脏一下提了起来。

如果是难点的话，那是不是要测量温度和角度…

淞南大学料理系的人为了仔细看许舟说的这个难点，甚至还站了起来。

不少后排学生还抗议。

“你们前边别站起来啊！”

“你们站起来我们看什么？”

“坐下！”

大家伸长了脖子，瞪大了眼睛，直勾勾盯着，生怕错过一秒。

…

可下一秒。

在所有人期待的眼神里。

只见许舟拿着肉往托盘上一放，看了一眼烤箱里边的位置后，随便往里一塞：“好了，现在要高温烤制。”

高温会让肉的表面发生美拉德反应。

一想到美拉德反应，许舟又一下想到了那边雷杰的镜像壳。

说起来。

这两个倒是也颇有共同点，毕竟都是表面有了一层壳。