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首发:~第95章 水平展示
哪怕没有标签。
摸的时候都能感觉到那廉价感。
…
许舟无语。
扭头看过去,忍无可忍。
“你就用超市买的十块钱一块的牛排?”
“高手!你怎么知道?”张万秋一脸惊奇。
捏了捏牛排的肉。
看了几眼。
许舟就大概能感觉到这块牛肉品质。
手里的牛排不仅肉香味淡,还有卡拉胶,煎完还会缩水。
刚刚炸完看的时候,都没注意到。
许舟一言难尽的看了张万秋一眼:“你能用重组牛排做出这个效果,确实很难得了。”
“我研究的就是便宜盖饭,我手里也没多余的钱买食材。”
张万秋挠挠头,十分诚实:“我的学费都是江文师兄资助的。”
“……”
许舟看着合成牛排那几乎全部都是碎肉拼成,闻着毫无任何肉香的样子,十分嫌弃。
但还是看了一眼他带过来的食材,然后闭眼思考一会,迅速下决定。
“去帮我买点蘑菇,鸡蛋,换一个粗粒面包糠,必须是金色面包烤制后被碎开的那种烤糠。”
“再来点奶油,黄油,黑胡椒,欧芹,柠檬…”
“对了,面包糠必须要是无盐的款,这一点非常重要。”
“再来点芝士碎,这些都买便宜的就行。”
随着对炸牛排这道菜理解后,主要是关于炸牛排的事的感知能力就会越发深入。
看到合成牛排的第一眼。
自己就能感觉到。
手里的牛排肉香不足易炸散,不适合用自己之前那种轻盈款,反而适合粗颗粒面包糠。
金色烤面包糠不仅完美适配,还能给外壳增加烤面包的香气。
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