第五十九章 考察(1/3)

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四人到达商场后，很快来到四楼。

“小帅锅自助小火锅”的招牌已经挂好，装修风格简约现代，十分亮眼。

店长早就等待已久，见楚生一行人到来，赶忙带着几名店员上前。

“楚总，您来了。”

楚生点点头，介绍道：“这是我们校团委的杜书记和于部长，这是我的指导老师白老师。”

杜欣悦微微点头，表情严肃，目光扫视着店内环境，似乎已经进入了工作状态。

而于部长则笑呵呵地打量着店内布局，有些跃跃欲试。

“几位领导，我们先参观一下后厨和食材。”

店长主动引路。

杜欣悦点头，跟着店长走向后厨。

“领导您看，我们这家店的所有食材都是当天配送的，保证新鲜。”

杜欣悦点了点头，十分满意。

在她看来，做餐饮新鲜和卫生是绝对的。

而她之所以过来，就是怕年轻人不注重细节，容易犯错。

不过现在看来，楚生明显不是初出茅庐的毛头小子。

家里恐怕就是做类似事业的，才能把一个店这么快的开起来。

来到后厨之后，杜书记扫视一圈。

整个地方干净整洁，食材分类明确。

冷藏柜里整齐摆放着各类肉卷、蔬菜、火锅丸子等食材。

店长主动上前，打开冰柜，介绍道：

“我们的肉卷都是正规厂家供应，每批次都有质检报告。”

杜书记拿起一份肉卷，仔细看了看包装上的生产日期和厂家信息，确认无误后点了点头。

“不错。”

而笑呵呵的于广田则是指着油锅，询问道：

“这个炸鸡都是现炸的吗？”

“是的领导。”

店长立刻示意厨师现场演示。

厨师熟练地将预制的鸡块裹粉、下锅。

不一会儿，金黄酥脆的炸鸡出锅，后厨里满是香气。

于广田用夹子夹起一块尝了尝，不由得眼睛一亮：

“你家这个炸鸡不错啊！外酥里嫩，调味也刚好，汁水还挺丰富。”

店长笑了笑，赶紧介绍道：“这次上的是专门找厂家定制的卤味炸鸡。”

“跟专门的炸鸡店是一个水平的。”

“后续我们还打算推出鸡背肉，小鸡腿，鸡翅，鸡叉骨等产品，并进行轮换。”

于广田一边吃着炸鸡，一边点头，“很有想法啊。”

他看向楚生，“楚同学，这都是你的主意？”

楚生谦虚地笑了笑，解释道：“我这边是专门组建了一个公司团队。”

“我只负责大方向上的掌控，这些细节都是团队成员负责的。”

于广田把鸡骨头一丢，又是点头。

“不错，年轻人创业竟然这么专业，肯定是家庭熏陶吧？”

话说，全场除了楚生之外，没有一个人了解他的家庭情况。

任他们再怎么想，都想不到楚生家里只是普通职工。

参观完后厨之后，众人开始落座就餐。

楚生特意安排孙晓瑶坐在自己和杜书记中间，方便她进行“助攻”。