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首发：~第133章 杨灿是墨者？
于睿笑吟吟地道：“你若当面问他，他自然是不会承认的。”
于睿呷了口茶，又自得地道：“不过，以我所掌握的消息看，八九不离十。”
赵腾云欢喜道：“哈哈，那可真是要恭喜公子，贺喜公子了！”
刘波也是连连抚掌赞叹着，似乎在为代来城又添一员大将而欢喜。
可他温润的眼神里，却悄悄掠过了一丝复杂的光芒。
杨灿竟然是墨门中人？
那他是秦墨还是楚墨？
是了，此人改良了耕犁和水车，既然精通机关之学，十有八九是秦墨的人了！
难道秦墨钜子也察觉到，在中原已是儒教一家独大，他们难以一展平生抱负，所以要转移至陇上了？
秦墨与我齐墨一向针锋相对，他们秦墨若是也选择寄身到于氏门下，将来难免跟我们齐墨对上啊……
不成，这件事我得尽快报与我家钜子知道！
……
昆仑汇栈的老掌柜，那双眼睛早被年月磨得比贼还精，哪怕你穿金戴玉，他也能一眼看出你袋中究竟有几个铜板。
东家杨灿和这位小潘夫人甫一见面，眉梢眼角里藏着的几分异样风情，就被老掌柜的眼风捎了个清楚。
于是，老掌柜的才使眼色，把正等着献殷勤的伙计、胡女，全都支使开了。
杨灿要在这昆仑汇栈设宴款待潘夫人，准备什么菜肴，可让老掌柜犯起了核计。
昆仑汇栈可不是饭馆儿，如今大雪寒冬的，若是打发人去饭馆里点餐，就算把食盒裹得严严实实，等菜拿回来，那点热气怕也早就散干净了。
可要是自己做，这汇栈里还真没有手艺好的厨子，思来想去，还真被他想出一个办法，那就是吃“鐎斗煮”。
只要食材好就行了，厨艺什么的还真不需要。
于是，老掌柜的立刻打发伙计去买菜买肉，胡女收拾出一个房间充作吃酒的雅间，方桌上便摆起了一只鐎斗。
“鐎斗煮”的吃法与后世的火锅极为相似，那鐎斗是黄铜打造，深腹圆底，下有三只矮足，正好架在炭盆上。
老掌柜的先往炭盆里添几块上好的无烟炭，再把铜鐎斗架上去，灌上清亮亮的井水，撒上几粒花椒和良姜。
等那水冒出细泡，已经用沸水焯去血沫子的羯羊肉骨便下到了水里。
这肉可不急着吃，它是用来吊汤的，等那油脂渐渐熬煮出来，老掌柜的这才去请东家和潘夫人。
后院雪棚里，一个最擅长玩刀的汇栈武师，正细细地切着冻了小半个时辰的羯羊肉。
切出的肉片儿薄厚均匀，裹着一层细碎的冰碴，这样涮起来才嫩。
胡姬那边也把蘸料给调好了，蒜泥捣得真正如泥，拌上陈醋和细盐，闻着就开胃。
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