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首发:~第453章 红炉温酒醉红颜
他看着窗外那灰白的天空,心中充满了绝望。
这个冬天,他还能熬过去吗?
......
做完了SPA,肚子也饿了。
这种清冷的天气,最适合吃那种热乎乎、香喷喷、能让人从头暖到脚的东西。
“走,去御膳房!今日微臣给各位娘娘做一道江湖名菜——‘叫花鸡’!”
秋诚带着大家来到了御膳房的后院。
这里已经挖好了一个土坑,里面烧着炭火。
案板上摆着几只肥嫩的三黄鸡。
“这叫花鸡的精髓,在于‘封’。”
秋诚挽起袖子,开始操作。
先给鸡做个全身按摩,抹上盐、花椒粉、五香粉,肚子里塞进香菇、竹笋、洋葱和生姜。
然后,用洗净的荷叶将鸡层层包裹起来。
最关键的一步来了。
秋诚和了一大盆黄泥,里面还加了点酒,去腥增香。
“来,大家一起来,把泥巴糊在荷叶上!”
这可是个好玩的事儿。
安嫔第一个上手,抓起一坨泥巴就往鸡身上拍。
“哈哈!好玩!像在捏泥人!”
慕容贵嫔更是豪放,直接把泥巴当成了面团,揉得那叫一个起劲。
不一会儿,一个个圆滚滚的“泥蛋”就做好了。
把泥蛋扔进烧得滚烫的土坑里,埋上热土,再在上面生一堆火。
“这就行了吗?”符昭仪有些怀疑地看着那个土堆。
“别急,心急吃不了热豆腐。得焖两个时辰。”
在等待的时间里,大家也没闲着。
秋诚拿出了几个红薯和土豆,也埋进了火堆边。
两个时辰后。
“开窑咯!”
秋诚用铁铲挖开土堆,将那几个烧得硬邦邦、滚烫的泥球刨了出来。
“砰!”
他拿起一个小锤子,用力敲开泥壳。
随着泥壳的碎裂,一股霸道的、浓郁的、混合着荷叶清香和肉香的味道,瞬间像炸弹一样爆发出来。
“哇——!!!”
众嫔妃齐声惊呼,口水都要流下来了。
剥开焦黑的荷叶,露出了里面金黄油亮、汁水四溢的鸡肉。
那鸡肉已经焖得骨酥肉烂,用筷子轻轻一夹,骨头就脱落了。
“来,尝尝!”
秋诚撕下一只大鸡腿,递给安嫔。
安嫔顾不得烫,一大口咬下去。
“唔——!!!”
她瞪大了眼睛,幸福得直哼哼。
“好嫩!好香!好多汁!”
鸡肉的鲜美被荷叶的清香完美锁住,泥土的烘烤让它带上了一丝原始的野趣。
大家围着火堆,也不顾形象了,直接上手撕着吃。
满嘴流油,满手是泥,却笑得比任何时候都开心。
“大人,这鸡皮最好吃!给你!”
柳才人把自己舍不得吃的鸡皮撕下来喂给秋诚。
“嗯,又香又糯。”
秋诚就着她的手吃了,顺便舔了一下她的指尖。
“不过,还是柳儿的手指更香。”
“呀!大人坏!”
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