第355章 食案与俎上(2/4)

首发：~第355章 食案与俎上

「阿郎请看，这尾赤鲤是昨天新鲜钓上来的，昨晚在桶里养了一夜，已经吐尽了泥沙，正适合做切鲙。」

「您看，是要佐著芥末吃，还是要加豆豉生拌？」

不等他说完。

那条赤鲤像是能听懂似的，一下子猛烈挣扎起来，溅起水花，淋了厨子半身。

厨子也不恼，抹了一把脸，反而笑著说：「您看这赤鲤生猛有劲，到现在都还鲜活，这肉一看就劲道弹牙，吃到嘴里滋味美的不行！」

邹主簿看向那赤鲤。

不知为什么，居然感觉这尾鱼真像是通著人性。

挣扎有力，一看就是条好鱼。

他微微颔首。

「那就做成切鲙吧，片的薄一些。」

邹主簿说完，又问：「钓鱼的是谁？」

旁边有人答：「是衙门里的渔工赵干。已经在县衙里干了七年了，公厨吃的鱼都是他网来钓来的。」

也是个老资历了————邹主薄心想著。

「赏。」

厨子领了令，带著那赤鲤稍微离远了些，按在案上。

县衙的人看那鱼扭动的更厉害，鱼嘴「喁喁」有声，都笑起来。

「这鱼好大，能做数盘鲙！」

这时候，切鲙是风雅之事，几人看著厨子拿著纤长的鲙刀，议论著一会吃的佐料，时不时还说起平康坊最近时兴的小曲，是飘飘摇摇的仙乐。

一时间连公务事都不那么烦心了。

邹主薄浅尝了两口肉羹，舀了两勺鱼丸汤，又饮酒，和同僚提起：「听闻平康坊的乐娘最近传唱从江南来的曲调，说是天台山遇仙。

「托言梦游，穷形尽相，以极洞天」之奇幻。至醒后，顿失烟霞矣。知世间行乐，亦同一梦，安能于梦中屈身权贵乎？」

「那诗起笔的两句便是不凡，已经有蔚蔚仙诗气象。」

雷县尉拿著筷子，他是武人听的诗不多，也没余钱去平康坊，不由问。

「什么？」