第1454章(1/3)

首发：~第1454章

第一批腌制风干的兽肉已经预处理完，今天是正式进入第一批熏制环节。

在简单查看了陆宁的状态，苏烬如旧视察处理区。

一批被处理完的肉送到，苏烬上前查看，而后抬头看向送肉的人：“你们是哪个家族的？”

“黑山族。”

“嗯。”看着肉水灵灵的格外喜人，苏烬捡起板车上的肉，一捏...挤出一手水。

顷刻脸黑，苏烬抬眸，凶光射向送肉之人。

“你们他妈拿肉泡水了！！”

“嗨羞羞..豪导你这人就喜欢开玩笑..我们不是为了逼出血水方便咱们制...”

“别跟你豪导玩心眼，我他妈八岁就开始吃注水肉，我警告你，再敢给我玩这种手段取消你们家参赛资格！！你们今天送的肉称重减半，再有下一次取消资格，全城通报！”

“呃...知道了豪导，我回去跟他们说！”

“哼！”

“豪导，第一批要送进熏房的肉已经准备好了，随时等待送入。”

远处有人高声汇报。

苏烬没再多说，背着手朝熏房走去。

一排被切成厚薄均匀的巨型肉排正被人抬着前行，表面已经风干起膜，血水早被控净。

熏房石门缓缓推开。

内里有数个低矮石炉分布在四角，木柴在缓慢阴燃，几乎看不到明火，滚滚浓烟吐出。

烟气沿着地面缓缓翻涌，再被屋顶引流槽牵引回旋，在整个熏房内形成一层厚重却不呛人的烟幕。

肉排被悬挂在横梁之上，彼此间隔开足够距离，烟雾从下方升起，缓慢包裹每一寸肌理。

热量极低，却持续不断。

水分在时间中被一点点逼出，肉色逐渐转深，脂肪开始渗油，在表面形成天然封存层。

观察了一阵，苏烬收回目光。

伸手一扯将熏房大门关闭。

“办的不错！城外的骨头是不是晒干了？！搞一批人过去，把骨头给我抬回来，放到新开那片地。”