四合院:从摆地摊开始

第767章 中午不营业啊?(1/3)

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首发:~第767章 中午不营业啊?

“呵,坑的就是你!”

如果说王涛是个新手不懂这些,但那个卖给他桌子的哥们也不懂?

大圆桌都是供给酒楼包厢用的,根本就不适合小饭馆里使用,会大大影响客户的用餐体验。

毕竟,谁下馆子吃饭,喜欢和别人拼桌?

圆桌看着是比方桌大,但使用率实在是太低了。

“把这些圆桌全都撤了,换一批方桌或者长桌,椅子换成最普通的就行,用不着这种带靠背。”陈钧多解释什么,直接安排王涛去干。

王涛看了眼母亲和媳妇,见她们两人都递眼色让自己听安排,便不满的嘟囔了两句:“都是花真金白银买的,撤走岂不是浪费了。”

“而且买新桌椅也得花钱......我手头没那么多。”

陈钧一听便知道王涛心里不太乐意,但又得听自己的,所以只能发发牢骚。

“你不是有哥们嘛?把这些座椅给他拉回去,换几套方桌长桌,他肯定乐意。”

圆桌比方桌贵不少,他那个哥们当初就是为了多赚钱,才昧着良心骗王涛买这种桌子。

现在拿贵的换便宜的,用脚指头想也知道那个所谓的哥们肯定会同意。

“那是,我哥们肯定给换,但咱们中午咋整,没桌子椅子怎么营业啊?”王涛说着便朝墙上瞥了一眼。

再过两个小时就到饭点了,这个节骨眼上撤桌子,那还干什么生意啊。

陈钧没管王涛的啰嗦,说完座椅的问题,又去后厨转了一圈,便拿来纸和笔写下所需要的食材。

猪头,猪尾,猪肚,大肠.......

除了这些,还有一些米面和调料。

“你先去买这些东西,然后再去你兄弟那里说换座椅的事情,十二点前赶回来,我教你怎么做卤水。”

王涛接过单子一看,忍不住挠了挠头:“表弟,不是做卤菜嘛,菜呢,怎么全都是肉啊?”

“按单子买就行,到时候你就知道了。”

陈钧不太想给这个表哥解释太多,因为说了他也不一定能理解,说不定还得反驳几句。

不如等他把东西买来,将卤菜做好,他自然就明白了。

“行呗,那我现在就去。”

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