四合院:从摆地摊开始

第529章 好霸道的烹饪方式(3/3)

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首发:~第529章 好霸道的烹饪方式

两三种辣椒叠加在一起,不仅可以让味道更有层次感,也可以更大程度的去除野猪肉上的异味。

香辣香辣的味道加上野猪肉嚼劲十足的口感,简直绝配。

吃起来,绝对比牛肉干要香。

约莫翻炒了一分多钟,后厨呛人的辣味逐渐散去,紧接着便是一股香的没边的味道飘了出来。

好家伙!

这野猪肉居然可以炒的这么香?

虽然空气中还有一丝辣味,但这点辣味和野猪肉的香味完美的融合在了一起,刺激着人开始疯狂的分泌口水。

嗯?

食堂门口,正准备去找陈钧研究怎么吃野猪肉的宋主任,猛然间顿住了脚步。

深吸一口气,然后剧烈的咳嗽了两下。

陈钧这是弄啥嘞?

怎么整个食堂都一股子呛人的辣椒味。

但很快,他又闻到了一股极其霸道的味道,旋即便忍不住咽了咽口水。

不需要思考,他便知道是陈钧在后厨做好东西那!

于是宋主任小跑着来到了后厨,先是往陈钧那边看了一眼,然后随便找了个杂工问道:“你们陈主任做什么那,怎么那么香!”

杂工闻言先是咽了口唾沫:“野猪肉,陈主任在炒野猪肉,倒了两碗辣椒,用大火猛炒的!”

居然是野猪肉的香味!

宋主任虎躯一震,没料到陈钧可以把野猪肉做的那么香。

不都说野猪肉的腥臊味大,做出来的味道一般般,吃野猪肉也就图个稀罕嘛。

原本他计划的是找陈钧商量一下,烤野猪肉,或者包饺子啥的。

万万没想到,陈钧的方法远远超出了他的预料。

一想到仓库里还有一百来斤的野猪肉,宋主任就忍不住激动了起来。

自己花钱买一点,找陈钧加工一下,下班后带给媳妇尝一尝,让她也见识一下什么叫猛火爆炒野猪肉。

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