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首发：~第574章 锅锅赢了！我锅锅是冠军！
这下她服气了。
手里拿著半个包子，曾妙萍看著周砚有些释然的笑了：「周师傅，这破酥包做的太好了，我确实还得练。我服了。」
周砚闻言连忙说道：「曾师傅，你的表现已经非常完美，你是我见过年轻一辈中最厉害的白案师傅。我代表四川出战，我只能尽力而为，侥幸赢了这一场，希望不会对你造成困扰。」
「不是困扰，是激励。」曾妙萍微笑道：「我曾经也以为我做的已经足够好了，但今天我才知道人外有人，我还得继续跟著我师父和师爷学习，继续提升水平。」
「姐姐，我能吃一个你做的兔兔吗？」周沫沫问道，目光盯上了一旁盘子里还剩的一只白兔饺。
「来吧，给你。」曾妙萍端起盘子给她递了过来。
小家伙的手是洗过的，先前抓破酥包还油亮亮的，盘子递到眼前，直接伸手把那白兔饺捏了起来，放在掌心端详著，「好漂亮啊！姐姐，你的手真巧，里边包著虾虾，还能把它捏成一个兔兔。」
周沫沫看了一会，才把兔子喂到嘴里，一口咬掉兔头，嚼了嚼咽下，再把后半截兔饺喂到嘴里，小脑袋跟著晃了晃，非常满意的点头道：「好好吃哦！」
「姐姐，你也很棒哦~~我的小嬢嬢也姓曾，她也是一个厨师，你们都很厉害！」
「谢谢。」曾妙萍的嘴角露出了一丝笑容，小家伙的嘴真甜，一下子将她落败的情绪都给抚平了。
这场川·粤青年厨师对决（非正式版）就此落下帷幕。
点心部的点心师们各自忙去了。
周沫沫被曾妙萍带去一旁品尝其他小点心，凤爪、蛋挞……直接从蒸笼里拿，都是小家伙没吃过的，给小家伙美的哦，一声声曾姐姐喊得可亲热了。
周砚则被罗坤请到一旁，向他认真请教破酥包的做法。
周砚给他演示了和面，又给他写了一个非常详细的配方。
至于具体的做法，罗坤先前看周砚做过一遍，配上配方，以罗坤的水平，肯定是能复刻出来的。
「把面团拉长这道工序非常考验手法和耐心，当初我也练习了很久，直到找到面的极限临界点，才能做到把面拉的又大又薄还不撕裂。」周砚给罗坤打了个预防针，「当然，以罗师傅的实力，肯定用不了那么久。」
「我刚刚看你向四面拉面的手法，一看就不简单，你给我讲了技巧很管用，但要想掌握肯定免不了不停地重复练习。」罗坤爽朗笑道：「你放心，我干了四十多年白案，钻研一道点心花一个月都是很正常的事。
光有菜谱我可能这辈子都做不出来层层起酥的破酥包，但今天看你做了一遍，又得了你的指点，我倒是有七八成的把握了。」
「我看您肯定能成。」周砚也是竖起了大拇指。
「小周，辛苦了，我给你留个家里的地址，回头你要是在点心上有什么问题，随时可以写信给我。」罗坤写了个地址递给周砚：「你下次再来羊城，我应该已经退休了，你可以来家里找我。」
「好的罗师傅。」周砚郑重其事地将地址收下，这可是点心状元的联系方式啊，白案顶级人脉。
罗坤看著他，满是感慨道：「你师爷今天要是在的话，不知道有多高兴。」
「我师父他们也常提起师爷，我想他会高兴的。」周砚笑著点头，脑海里甚至已经脑补出孔怀风站在人群中，撇撇嘴说：「这是我最不成器的徒孙。」的样子了。
可惜老肖不在啊。
不然他应该也很得意吧。
晚上还是安排在泮溪酒家吃的晚饭，这会也差不多到饭点了。
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